据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测，本周（2019年11月8日—2019年11月14日）“农产品批发价格200指数”为118.11，比上周下降0.87个点，比去年同期上升15.17个点。
本周重点监测的畜禽产品猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋和白条鸡与上周相比，变化幅度在-5～2.9%之间（如表1所示）。
表1 重点监测的畜禽产品价格及变化幅度
产品种类 |
上周 |
本周 |
去年同期 |
环比 |
同比 |
单位（元/公斤） |
（%） |
||||
猪肉 |
52.15 |
49.84 |
19.41 |
-4.4% |
156.8% |
羊肉 |
68.19 |
67.92 |
58.54 |
-0.4% |
16.0% |
牛肉 |
69.77 |
69.69 |
59.30 |
-0.1% |
17.5% |
鸡蛋 |
12.11 |
11.51 |
9.05 |
-5.0% |
27.2% |
白条鸡 |
20.33 |
20.92 |
15.19 |
2.9% |
37.7% |
本周，重点监测的水产品草鱼、鲫鱼、鲤鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、大带鱼和大黄花鱼与上周相比，变化幅度在-5.5～1.6%之间（如表2所示）。
表2 重点监测的水产品价格及变化幅度
产品种类 |
上周 |
本周 |
去年同期 |
环比 |
同比 |
单位（元/公斤） |
（%） |
||||
活草鱼 |
13.31 |
12.57 |
13.77 |
-5.5% |
-8.7% |
活鲫鱼 |
14.76 |
14.99 |
14.46 |
1.6% |
3.6% |
活鲤鱼 |
12.06 |
11.88 |
11.79 |
-1.4% |
0.8% |
白鲢活鱼 |
7.74 |
7.73 |
6.80 |
-0.1% |
13.7% |
花鲢活鱼 |
13.63 |
13.31 |
13.02 |
-2.4% |
2.2% |
大带鱼 |
36.40 |
36.52 |
36.41 |
0.3% |
0.3% |
大黄花鱼 |
43.70 |
43.51 |
45.53 |
-0.4% |
-4.4% |
全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为3.14元/公斤，环比上升2.4%，同比上升4.3%。
监测的19种蔬菜价格中，本周韭菜、洋白菜、莴笋、油菜和葱头价格环比涨幅较大，幅度分别为11.5%、8.7%、6.5%、6.3%、6.2%（如表3所示）；白萝卜、菠菜、蒜苔、茄子和西红柿价格环比降幅较大，幅度分别为2.8%、2.5%、2.4%、2.2%、1.3%（如表4所示）。
表3 环比上涨幅度较大的蔬菜
产品种类 |
上周 |
本周 |
去年同期 |
环比 |
同比 |
单位（元/公斤） |
（%） |
||||
韭菜 |
3.99 |
4.45 |
4.30 |
11.5% |
3.6% |
洋白菜 |
1.19 |
1.30 |
1.34 |
8.7% |
-3.5% |
莴笋 |
2.14 |
2.28 |
2.22 |
6.5% |
2.4% |
油菜 |
2.44 |
2.59 |
2.10 |
6.3% |
23.2% |
葱头 |
1.92 |
2.04 |
1.80 |
6.2% |
13.1% |
表4 环比下降幅度较大的蔬菜
产品种类 |
上周 |
本周 |
去年同期 |
环比 |
同比 |
单位（元/公斤） |
（%） |
||||
白萝卜 |
1.35 |
1.31 |
1.22 |
-2.8% |
7.7% |
菠菜 |
4.09 |
3.99 |
3.15 |
-2.5% |
26.5% |
蒜苔 |
7.42 |
7.24 |
5.73 |
-2.4% |
26.3% |
茄子 |
3.43 |
3.35 |
3.42 |
-2.2% |
-1.9% |
西红柿 |
3.74 |
3.69 |
5.05 |
-1.3% |
-26.8% |
本周重点监测的5种水果平均价格为5.39元/公斤，环比上升2.9%，同比下降10%（如表5所示）。
表5 重点监测的水果价格及变化幅度
产品种类 |
上周 |
本周 |
去年同期 |
环比 |
同比 |
单位（元/公斤） |
（%） |
||||
富士苹果 |
6.55 |
6.93 |
7.47 |
5.8% |
-7.3% |
巨峰葡萄 |
6.95 |
6.99 |
8.19 |
0.5% |
-14.7% |
香蕉 |
4.68 |
4.80 |
5.86 |
2.6% |
-18.2% |
菠萝 |
4.84 |
4.89 |
5.00 |
1.0% |
-2.2% |
西瓜 |
3.16 |
3.34 |
3.40 |
5.7% |
-1.7% |
注：19种蔬菜是指大白菜、西红柿、黄瓜、青椒、芹菜、土豆、白萝卜、茄子、豆角、胡萝卜、菜花、韭菜、蒜苔、大葱、葱头、油菜、菠菜、洋白菜、莴笋；5种水果是指富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜。