据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测，本周（2019年11月1日—2019年11月7日）“农产品批发价格200指数”为118.98，比上周上升0.49个点，比去年同期上升15.41个点。
本周重点监测的畜禽产品猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋和白条鸡与上周相比，变化幅度在-2.6～2.6%之间（如表1所示）。
表1 重点监测的畜禽产品价格及变化幅度
产品种类 |
上周 |
本周 |
去年同期 |
环比 |
同比 |
单位（元/公斤） |
（%） |
||||
猪肉 |
51.74 |
52.09 |
19.45 |
0.7% |
167.8% |
羊肉 |
67.98 |
68.18 |
57.91 |
0.3% |
17.7% |
牛肉 |
69.23 |
69.75 |
58.91 |
0.8% |
18.4% |
鸡蛋 |
11.69 |
11.99 |
9.07 |
2.6% |
32.2% |
白条鸡 |
20.87 |
20.33 |
15.03 |
-2.6% |
35.3% |
本周，重点监测的水产品草鱼、鲫鱼、鲤鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、大带鱼和大黄花鱼与上周相比，变化幅度在-3.9～2.4%之间（如表2所示）。
表2 重点监测的水产品价格及变化幅度
产品种类 |
上周 |
本周 |
去年同期 |
环比 |
同比 |
单位（元/公斤） |
（%） |
||||
活草鱼 |
12.93 |
13.24 |
13.65 |
2.4% |
-3.0% |
活鲫鱼 |
15.27 |
14.68 |
14.46 |
-3.9% |
1.5% |
活鲤鱼 |
11.91 |
11.98 |
11.80 |
0.6% |
1.5% |
白鲢活鱼 |
7.94 |
7.72 |
6.72 |
-2.7% |
15.0% |
花鲢活鱼 |
13.68 |
13.53 |
13.04 |
-1.1% |
3.7% |
大带鱼 |
36.36 |
36.50 |
36.86 |
0.4% |
-1.0% |
大黄花鱼 |
44.04 |
44.21 |
45.93 |
0.4% |
-3.7% |
全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为3.06元/公斤，环比下降2.0%，同比下降1.5%。
监测的19种蔬菜价格中，本周豆角、西红柿、茄子、黄瓜和蒜苔价格环比涨幅较大，幅度分别为10.5%、4.4%、4.4%、3.4%、1.9%（如表3所示）；大葱、莴笋、大白菜、芹菜和菠菜价格环比降幅较大，幅度分别为13.9%、12.1%、11.8%、10.4%、9.8%（如表4所示）。
表3 环比上涨幅度较大的蔬菜
产品种类 |
上周 |
本周 |
去年同期 |
环比 |
同比 |
单位（元/公斤） |
（%） |
||||
豆角 |
6.01 |
6.64 |
5.78 |
10.5% |
14.9% |
西红柿 |
3.58 |
3.74 |
5.46 |
4.4% |
-31.5% |
茄子 |
3.27 |
3.41 |
3.41 |
4.4% |
0.1% |
黄瓜 |
4.50 |
4.65 |
2.93 |
3.4% |
58.7% |
蒜苔 |
7.27 |
7.40 |
5.73 |
1.9% |
29.2% |
表4 环比下降幅度较大的蔬菜
产品种类 |
上周 |
本周 |
去年同期 |
环比 |
同比 |
单位（元/公斤） |
（%） |
||||
大葱 |
2.54 |
2.19 |
3.10 |
-13.9% |
-29.5% |
莴笋 |
2.40 |
2.11 |
2.37 |
-12.1% |
-11.1% |
大白菜 |
1.11 |
0.98 |
1.14 |
-11.8% |
-13.8% |
芹菜 |
2.79 |
2.50 |
2.95 |
-10.4% |
-15.2% |
菠菜 |
4.51 |
4.07 |
3.19 |
-9.8% |
27.3% |
本周重点监测的5种水果平均价格为5.22元/公斤，环比下降1.8%，同比下降12.1%（如表5所示）。
表5 重点监测的水果价格及变化幅度
产品种类 |
上周 |
本周 |
去年同期 |
环比 |
同比 |
单位（元/公斤） |
（%） |
||||
富士苹果 |
7.13 |
6.54 |
7.49 |
-8.3% |
-12.7% |
巨峰葡萄 |
6.54 |
6.85 |
8.19 |
4.7% |
-16.3% |
香蕉 |
4.83 |
4.66 |
5.74 |
-3.6% |
-18.8% |
菠萝 |
4.98 |
4.92 |
5.04 |
-1.2% |
-2.3% |
西瓜 |
3.11 |
3.16 |
3.28 |
1.5% |
-3.7% |
注：19种蔬菜是指大白菜、西红柿、黄瓜、青椒、芹菜、土豆、白萝卜、茄子、豆角、胡萝卜、菜花、韭菜、蒜苔、大葱、葱头、油菜、菠菜、洋白菜、莴笋；5种水果是指富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜。