蔬菜质量安全工作既关系到广大消费者的生活和健康，又关系到菜农的增效增收，是一项重要的民生工程。近年来，市郊菜区紧紧围绕确保蔬菜质量安全放心这一工作目标，积极落实各项安全监管措施，全面加强地产蔬菜生产安全监管工作，蔬菜质量安全水平进一步提升，2013年上海地产蔬菜农药残留定量检测合格率达99.9%，自2005年以来全市未发生一件因食用农残超标蔬菜而引发的质量安全事件。
（一）加强组织领导，明确安全监管责任。市农委从2009年开始在市郊菜区建立安全监管网格化管理制度，全市1448个蔬菜村村级协管员的责任得到进一步明确。市郊蔬菜质量安全监管网络体系和人员队伍基本形成，为地产蔬菜质量安全监管工作打下了较好的基础。
（二）加强宣传告知，增强安全生产意识。充分利用新闻媒体、宣传画、宣传册等方式，扎实有效地开展蔬菜质量安全生产的宣传活动，特别是加强了法律法规的宣传教育。每年发放宣传画40多万份，宣传资料50多万份，安全使用农药告知书发放率和种植专业户蔬菜质量安全承诺书签订率达到100%。
（三）强化技术指导，提高安全生产水平。市农委成立了上海市农药新品种推荐委员会，指导蔬菜生产上选用和推广高效、低毒、低残留农药新品种，《2013年上海市蔬菜重大病虫防治药剂推广名单目录》确定了22种杀虫剂、20种杀菌剂和9种绿色防控药械。推行以杀虫灯、防虫网、性诱剂、色板为主的绿色防控技术，减少农药的使用量。各级技术部门还通过科技入户等方式深入田间地头，广泛开展以安全使用农药为重点的技术指导，提高菜农生产水平。
（四）加大监测力度，强化产品质量监管。市、区县定量检测机构和人员队伍逐年完善，市、区县、乡镇、村、基地的快速检测网络基本建成，市郊已经形成了蔬菜产品质量安全政府监测和企业自律性检测的的蔬菜质量安全检测制度。重点加强对蔬菜分散种植户、外来种植户、农民自留地、自产自销为主的农贸市场的检测，实现了快速检测范围全覆盖。
（五）推进档案农业，建立质量追溯制度。加强市郊蔬菜生产档案农业建设，市统一印发田间档案记录本，要求蔬菜园艺场、专业合作社、种植大户对蔬菜生产过程中各项农事操作进行档案记载。207家规模化生产基地或企业建立了质量可追溯制度，其中有40多家单位实现上市蔬菜条形码质量可追溯。
（六）开展监督检查，规范生产经营行为。加大对农药经营市场的执法力度，特别是加强对甲胺磷等高毒农药、假冒伪劣农药的清查、收缴和专项整治工作，同时主动配合相关部门开展执法检查，净化农药经营市场，从源头上控制不合格农药进行生产环节。在安全监管重点时期开展对以蔬菜种植散户农药安全使用为重点的安全监管工作大检查。