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光明食品集团2013年度蔬菜工作总结和2014年工作设想

时间:2014/1/17 12:12:19 点击:

2013年光明食品集团蔬菜工作在市农委领导下,以质量安全为重点,以完成市下达最低保有量计划任务为抓手,以创建标准园为契机,围绕保“夏淡”绿叶菜超计划生产、年上市50万吨目标开展工作。

一、2013年基本情况

(一)蔬菜任务完成

2013年集团常年菜田面积30556亩,其中绿叶菜面积10185亩。2013年各类地产蔬菜上市21万吨(其中绿叶菜上市7.1万吨)。合计“都市菜园”连锁店销售,全年蔬菜上市量51万吨。市农委,农业部,集团蔬菜农残抽检样品合格率100%

(二)创建标准园,示范带动标准化生产

2013年集团完成市级和集团蔬菜标准园各二个创建。市级标准园创建在星火园艺三场550亩保护地和星火211056亩露地内。标准园内推广使用膜下暗灌、悬挂式喷灌、夏季灌水闷棚等标准化栽培技术;安装杀虫灯50盏、性诱剂放置330套、黄板使用5000多张,绿色防控100%覆盖,四个标准园创建产品均通过无公害认证,全程实行标准化生产技术。

(三)安全监管工作规范,产品质量有保证

完成100%蔬菜生产面积的责任书、承诺书、告知书签订工作;对产前、产中投入品(农药、化肥)统一采购和监管。对散户实行分组管理;加强宣传和告知,使种植户合理安全使用农药。充分利用病虫预测预报,指导田间合理安全使用农药;实行产品不抽检不上市,确保基地上市蔬菜质量安全。发放蔬菜农药安全使用技术等资料2400份,举办培训班,350人次参加。510月份蔬菜质量监管期,进行8次对园艺场、种植散户等农业投入品来源和使用情况、田间档案记录、上市检测情况、安全用电、产地卫生状况等内容检查。

2013年光明蔬菜基地完成市农委菜办和农技中心每月监督抽检任务192个;农业部例行抽检40个;集团安全抽检5个;市标准园抽检7个;抽检样品合格率100%。截止201311月份,集团共完成常规检测样品15291只,其中叶菜类检测样本为10692份,占抽检样本数的70%,合格率为100%;一滴灵检测样本1816份,合格率100%

(四)科学试验探索提高生产科技水平

1、星辉蔬菜公司主持的科技兴农重点攻关项目《蔬菜新品种示范基地建设》,完成从引进10个叶菜类新品种中,筛选出适合基地生产的良种,病虫害绿色防控技术。对试种成功优良品种进行示范,优化,形成品种技术规程。

2、引进巧克力口味类型等11个新优番茄品种进行试验。与交大农生院合作,交大自主知识产权大豆品种与国内主栽大豆品种的对比,探索基地推广的豆类主栽品种与栽培技术要点;与农科院园艺所合作对争春与争牛甘兰、申椒 1号与2号的对比试验;与农林技术学院合作,进行超甜玉米示范种植。

3、完成市农技中心在蔬菜基地四个农药新品种在十字花科蔬菜上针对小菜蛾的试验示范工作,筛选出20亿PIB/毫升甘蓝夜蛾核型多角体病毒(康邦)和6%乙基多杀菌素两个防效药剂。

(五)落实各项措施  保障夏淡供应

针对今夏罕见高温、台风等灾害天气影响,集团抓好以青菜为主的绿叶菜种植计划。落实夏季在田蔬菜绿色防控、应对高温等灾害性天气和为灾后恢复生产加强管理的措施。由于工作做的扎实、早,今年圆满完成各项保夏淡任务。

(六)加强预测预报,推进绿色防控技术

1、采用性诱、灯诱、黄板、诱虫盘等方式,对不同时期发生的病虫害进行预测预报,特别针对小地老虎、小菜蛾、菜青虫、两个夜蛾和十字花科病害等进行重点测报。全年发布10期病虫情报,436份。

2、通过集成应用杀虫灯、防虫网、捕虫板建立绿色防控技术示范区二个,总面积为8523亩。其中杀虫灯防控面积1200亩;防虫网应用1256亩;捕虫板防控面积380亩;性诱防控面积5974亩。

(七)完成市蔬菜信息工作

每月及时、准确完成市农业综合数据库系统管理和园艺场蔬菜基地信息管理系统的档案农业记载和信息输送上网工作,得到市菜办多次表扬。其中园艺场蔬菜基地输入信息32000多条。

(八)加强设施菜田财政性资产管理

设施菜田资产管理工作常态化,投入308万元,专款专用,对大棚、道路、喷灌、仓库进行维修。由于设施完善,实现了保护地设施亩产值13700元,亩利润2200元,露地设施亩产值3100元,亩利润1225元。

二、蔬菜产业发展中的影响点

(一)2013年夏天遭遇百多年未遇的持续极端高温,对夏淡绿叶菜生产带来极大影响,尤其是露地叶菜生产困难更多。

(二)劳动力紧缺影响行业发展。蔬菜行业作为劳动用工密集型产业,一线操作人员相当紧缺,文化水平普遍较低,缺乏专业技术人才,对于专业技能方面操作存在一些欠缺,无法完全发挥设施菜田和一些先进设备的作用。

(三)对蔬菜信息档案管理的认识参差不齐,个别基地田间档案记录不认真。同时为提高信息录入的规范、简便、灵活和可操作性,硬件配置和软件要升级。

(四)随着菜田设备使用年限长,早期的泵、发动机等出现老化、更换频率高。连栋棚另部件水槽、天沟、槽板等维修费用大。

三、2014年工作计划

(一)蔬菜常年生产面积30500亩(其中绿叶菜10500亩)。确保绿叶菜上市量70000吨,超额完成“夏淡”叶菜上市任务。

(二)完善安全质量检测程序和管理制度,增强执行力,蔬菜安检率100%。继续提高绿色防控面积。

(三)完成市和集团各2个蔬菜标准园创建任务。

(四)推进二个(星辉公司蔬菜工厂化育苗设施项目。2013年度设施菜田建设项目)已获市农业委和市水务局批复,一个(农场管理局年产2175吨工厂化绿叶菜建设)正申报项目建设。

(五)提高机械化水平,引进蔬菜耕作、播种、定植、采收等机械设备,降低劳动强度,提高生产效率,缓解劳力不足。

(六)推进与市农科院、交大农生院等科研院校的合作,开展农业科技项目联合攻关,加强蔬菜新品种开发,加强工厂化技术、绿叶菜技术体系等新技术、新成果的推广与应用。

(七)加快推进“都市生活”销售终端与“星辉蔬菜”生产基地的协同合作,拓展“光明·天鲜配”蔬菜宅配业务,扩大直营基地规模;拓展百盛等高端连锁市场、麦德龙等外资连锁卖场、学校等团膳业务。

 来源:上海蔬菜经济信息网
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