各区农业农村委、市有关单位：
根据中国气象局对今冬明春的气候趋势预测，今年冬季冷空气活动频繁，势力偏强。为切实抓好冬季蔬菜生产，有效应对可能出现的灾害性天气以及新冠疫情不确定因素的影响，确保地产蔬菜稳定生产和供应，现就我市做好冬季蔬菜生产有关工作通知如下：
一、抓好播种进度和质量
严格落实蔬菜生产任务，巩固常年设施菜田面积，因地制宜发展季节性菜田。抓好蔬菜特别是绿叶菜的播种进度和质量，充分发挥保护地设施菜田的作用，组织生产基地种足种好绿叶菜。加强蔬菜淡季种植和季节性菜田种植指导，同时以市场需求为导向，合理安排茬口，优化品种结构。结合蔬菜价格保险，引导青菜为主的绿叶菜均衡生产，为冬季稳定生产以及元旦和春节前后的稳定供应打好基础。
二、加强田间管理和防灾准备
针对冬季可能出现的低温雨雪等灾害性天气，抓好各项应对措施的落实。一是做好防冻保暖，对各类保护地设施做好加固和覆盖，特别对大春播秧苗和已定植的越冬茄果类蔬菜做好防冻保暖。二是加强田间管理，做好生产技术指导，对在田蔬菜加强水肥管理。三是做好物资储备，制定应急预案，做好各类防灾和灾后恢复生产的物资储备，最大程度缓解可能突发情况造成的不利影响。同时做好绿叶蔬菜价格保险投保和理赔工作，保障菜农基本收益。
三、推动绿色生产和质量监管
针对冬季病虫害发生情况，加强病虫害防治技术指导，巩固绿色防控示范推广应用面积，提升蔬菜绿色生产水平，不断增加绿色优质产品的生产比重。高度重视蔬菜质量安全监管，开展安全监管检查，加强蔬菜质量安全的宣传教育，提高合作社和菜农的质量安全意识。特别对种植散户加强安全使用农药监督和检查。同时加大上市蔬菜的农药残留检测力度，确保上市蔬菜质量安全。
四、促进蔬菜产销衔接
要进一步加大产销对接力度，总结推广年初疫情防控期间形成的线上线下融合的产销对接模式，积极对接生鲜电商和大型商超，推广蔬菜基地套餐直送新模式以及基地互助、订单共享等方式，确保我市蔬菜生产不断档、供应有保障。促进生产基地与流通环节开展深度融合，稳定和均衡市场供应，指导生产更加有序，降低生产基地市场风险，提升生产经营效益。
各级农业主管部门要围绕稳量、提质、增效的总目标，压实工作责任，深入基层掌握情况，有效落实冬季蔬菜生产各项措施，组织好技术指导和督促检查活动，加强信息沟通、准确做好生产数据的统计、上报和监测，千方百计、全力以赴确保蔬菜生产稳定、供应稳定和价格基本平稳。
上海市农业农村委员会
2020年12月21日
沪农委〔2020〕458号 来源：上海市人民政府