据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测，本周（2020年12月4日—2020年12月11日）“农产品批发价格200指数”为122.77，比上周上涨2.82个点，比去年同期上涨2.78个点。
本周重点监测的畜禽产品猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋和白条鸡与上周相比，变化幅度在0.1～4.9%之间（如表1所示）。
表1 重点监测的畜禽产品价格及变化幅度
产品种类 |
上周 |
本周 |
去年同期 |
环比 |
同比 |
单位（元/公斤） |
（%） |
||||
猪肉 |
40.31 |
42.29 |
43.99 |
4.9% |
-3.9% |
羊肉 |
69.85 |
70.64 |
68.27 |
1.1% |
3.5% |
牛肉 |
75.91 |
76.06 |
70.52 |
0.2% |
7.9% |
鸡蛋 |
7.54 |
7.67 |
10.02 |
1.7% |
-23.5% |
白条鸡 |
16.19 |
16.20 |
19.67 |
0.1% |
-17.6% |
本周，重点监测的水产品草鱼、鲫鱼、鲤鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、大带鱼和大黄花鱼与上周相比，变化幅度在-1.7～0.5%之间（如表2所示）。
表2 重点监测的水产品价格及变化幅度
产品种类 |
上周 |
本周 |
去年同期 |
环比 |
同比 |
单位（元/公斤） |
（%） |
||||
活草鱼 |
13.33 |
13.30 |
13.03 |
-0.2% |
2.1% |
活鲫鱼 |
16.46 |
16.53 |
15.02 |
0.4% |
10.0% |
活鲤鱼 |
12.05 |
12.03 |
12.37 |
-0.1% |
-2.7% |
白鲢活鱼 |
8.44 |
8.30 |
8.00 |
-1.7% |
3.8% |
花鲢活鱼 |
13.25 |
13.17 |
13.18 |
-0.6% |
-0.1% |
大带鱼 |
38.03 |
37.88 |
35.99 |
-0.4% |
5.2% |
大黄花鱼 |
42.75 |
42.96 |
43.87 |
0.5% |
-2.1% |
全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为3.95元/公斤，环上涨5.4%，同比上涨8.2%。
监测的19种蔬菜价格中，本周大葱、菜花、青椒、茄子和油菜价格环比涨幅较大，幅度分别为13.4%、11.4%、9.6%、8.6%、7.0%（如表3所示）
表3 环比上涨幅度较大的蔬菜
上周 |
本周 |
去年同期 |
环比 |
同比 |
|
单位（元/公斤） |
（%） |
||||
大葱 |
5.54 |
6.28 |
2.28 |
13.4% |
175.9% |
菜花 |
3.29 |
3.66 |
4.10 |
11.4% |
-10.6% |
青椒 |
4.86 |
5.33 |
3.46 |
9.6% |
53.9% |
茄子 |
4.23 |
4.59 |
4.38 |
8.6% |
4.8% |
油菜 |
2.81 |
3.01 |
3.16 |
7.0% |
-4.8% |
本周重点监测的5种水果平均价格为5.99公斤，环比上涨1.7%，同比上涨11.3%（如表4所示）。
表4 重点监测的水果价格及变化幅度
产品种类 |
上周 |
本周 |
去年同期 |
环比 |
同比 |
单位（元/公斤） |
（%） |
||||
富士苹果 |
6.65 |
6.70 |
6.65 |
0.7% |
0.8% |
巨峰葡萄 |
7.22 |
7.01 |
7.33 |
-3.0% |
-4.5% |
香蕉 |
4.56 |
4.58 |
4.56 |
0.4% |
0.3% |
菠萝 |
5.94 |
6.07 |
4.67 |
2.2% |
30.0% |
西瓜 |
5.08 |
5.60 |
3.71 |
10.4% |
51.2% |
注：19种蔬菜是指大白菜、西红柿、黄瓜、青椒、芹菜、土豆、白萝卜、茄子、豆角、胡萝卜、菜花、韭菜、蒜薹、大葱、葱头、油菜、菠菜、洋白菜、莴笋；5种水果是指富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜。