据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测，本周（2020年5月15日—2020年5月21日）“农产品批发价格200指数”为113.65，比上周下降2.35个点，比去年同期下降0.54个点。
本周重点监测的畜禽产品猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋和白条鸡与上周相比，变化幅度在-6.1～0.1%之间（如表1所示）。
表1 重点监测的畜禽产品价格及变化幅度
产品种类 |
上周 |
本周 |
去年同期 |
环比 |
同比 |
单位（元/公斤） |
（%） |
||||
猪肉 |
41.60 |
39.05 |
20.68 |
-6.1% |
88.8% |
羊肉 |
67.02 |
67.10 |
59.95 |
0.1% |
11.9% |
牛肉 |
70.90 |
70.90 |
60.27 |
0.0% |
17.6% |
鸡蛋 |
6.78 |
6.58 |
9.24 |
-2.9% |
-28.8% |
白条鸡 |
17.16 |
16.68 |
16.65 |
-2.8% |
0.2% |
本周，重点监测的水产品草鱼、鲫鱼、鲤鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、大带鱼和大黄花鱼与上周相比，变化幅度在-1.0～2.4%之间（如表2所示）。
表2 重点监测的水产品价格及变化幅度
产品种类 |
上周 |
本周 |
去年同期 |
环比 |
同比 |
单位（元/公斤） |
（%） |
||||
活草鱼 |
14.02 |
14.17 |
12.58 |
1.1% |
12.6% |
活鲫鱼 |
17.15 |
17.57 |
13.52 |
2.4% |
30.0% |
活鲤鱼 |
12.36 |
12.46 |
11.37 |
0.8% |
9.6% |
白鲢活鱼 |
7.93 |
8.06 |
7.61 |
1.5% |
5.8% |
花鲢活鱼 |
13.19 |
13.48 |
13.77 |
2.2% |
-2.1% |
大带鱼 |
38.62 |
38.21 |
38.56 |
-1.0% |
-0.9% |
大黄花鱼 |
40.63 |
40.81 |
40.80 |
0.5% |
0.0% |
全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为2.97元/公斤，环比下降3.2%，同比下降10.5%。
监测的19种蔬菜价格中，本周黄瓜、菠菜、油菜和大葱价格环比上涨，幅度分别为6.9%、2.5%、2.1%、2.1%（如表3所示）；大白菜、西红柿、洋白菜、土豆和青椒价格环比降幅较大，幅度分别为13.6%、12.9%、12.4%、9.1%、7.5%（如表4所示）
表3 环比上涨幅度较大的蔬菜
上周 |
本周 |
去年同期 |
环比 |
同比 |
|
单位（元/公斤） |
（%） |
||||
黄瓜 |
2.76 |
2.95 |
2.66 |
6.9% |
10.7% |
菠菜 |
3.41 |
3.49 |
3.39 |
2.5% |
3.0% |
油菜 |
2.53 |
2.58 |
2.40 |
2.1% |
7.4% |
大葱 |
2.23 |
2.27 |
3.29 |
2.1% |
-31.0% |
表4 环比下降幅度较大的蔬菜
产品种类 |
上周 |
本周 |
去年同期 |
环比 |
同比 |
单位（元/公斤） |
（%） |
||||
大白菜 |
1.62 |
1.40 |
1.37 |
-13.6% |
2.5% |
西红柿 |
4.24 |
3.69 |
4.52 |
-12.9% |
-18.4% |
洋白菜 |
1.34 |
1.17 |
1.58 |
-12.4% |
-25.8% |
土豆 |
3.10 |
2.81 |
2.83 |
-9.1% |
-0.4% |
青椒 |
4.28 |
3.96 |
4.84 |
-7.5% |
-18.3% |
本周重点监测的5种水果平均价格为6.66元/公斤，环比上涨1.3%，同比下降13.8%（如表5所示）。
表5 重点监测的水果价格及变化幅度
产品种类 |
上周 |
本周 |
去年同期 |
环比 |
同比 |
单位（元/公斤） |
（%） |
||||
富士苹果 |
6.77 |
6.80 |
10.96 |
0.5% |
-37.9% |
巨峰葡萄 |
12.07 |
12.69 |
13.46 |
5.1% |
-5.7% |
香蕉 |
5.41 |
5.38 |
5.60 |
-0.6% |
-3.9% |
菠萝 |
4.18 |
4.22 |
4.07 |
1.0% |
3.8% |
西瓜 |
4.47 |
4.23 |
4.58 |
-5.3% |
-7.6% |
注：19种蔬菜是指大白菜、西红柿、黄瓜、青椒、芹菜、土豆、白萝卜、茄子、豆角、胡萝卜、菜花、韭菜、蒜薹、大葱、葱头、油菜、菠菜、洋白菜、莴笋；5种水果是指富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜。