据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测，本周（2021年12月10日—2021年12月16日）“农产品批发价格200指数”为126.89，比上周下降1.21点，比去年同期上升4.12个点。
本周重点监测的畜禽产品猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋和白条鸡与上周相比，变化幅度在-2.2～1.7%之间（如表1所示）。
表1 重点监测的畜禽产品价格及变化幅度
产品种类 |
上周 |
本周 |
去年同期 |
环比 |
同比 |
单位（元/公斤） |
（%） |
||||
猪肉 |
24.56 |
24.01 |
42.37 |
-2.2% |
-43.3% |
羊肉 |
71.36 |
71.38 |
70.54 |
0.0% |
1.2% |
牛肉 |
77.00 |
77.21 |
76.05 |
0.3% |
1.5% |
鸡蛋 |
10.17 |
10.17 |
7.67 |
0.0% |
32.7% |
白条鸡 |
17.27 |
17.56 |
16.11 |
1.7% |
9.0% |
本周，重点监测的水产品草鱼、鲫鱼、鲤鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、大带鱼和大黄花鱼与上周相比，变化幅度在-1.2～1.9%之间（如表2所示）。
表2 重点监测的水产品价格及变化幅度
产品种类 |
上周 |
本周 |
去年同期 |
环比 |
同比 |
单位（元/公斤） |
（%） |
||||
活草鱼 |
17.95 |
18.01 |
13.33 |
0.3% |
35.1% |
活鲫鱼 |
20.26 |
20.28 |
16.49 |
0.1% |
23.0% |
活鲤鱼 |
15.87 |
15.99 |
12.09 |
0.8% |
32.2% |
白鲢活鱼 |
10.96 |
11.03 |
8.33 |
0.6% |
32.4% |
花鲢活鱼 |
17.64 |
17.98 |
13.26 |
1.9% |
35.6% |
大带鱼 |
40.31 |
39.83 |
37.84 |
-1.2% |
5.3% |
大黄花鱼 |
43.27 |
43.31 |
42.10 |
0.1% |
2.9% |
全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为4.97元/公斤，比上周下降3.2%，同比上升26.2%。
监测的19种蔬菜价格中，本周西红柿、韭菜和蒜苔的价格环比涨幅较大，幅度分别为2.9%、2.8%和0.5%（如表3所示）；油菜、菜花、菠菜、芹菜和黄瓜的价格环比降幅较大，幅度分别为9.9%、9.6%、7.8%、7.0%和6.1%（如表4所示）。
表3 环比上涨幅度较大的蔬菜
上周 |
本周 |
去年同期 |
环比 |
同比 |
|
单位（元/公斤） |
（%） |
||||
西红柿 |
5.49 |
5.65 |
4.44 |
2.9% |
27.4% |
韭菜 |
6.49 |
6.67 |
4.78 |
2.8% |
39.4% |
蒜苔 |
8.61 |
8.65 |
7.53 |
0.5% |
14.9% |
表4 环比下降幅度较大的蔬菜
产品种类 |
上周 |
本周 |
去年同期 |
环比 |
同比 |
单位（元/公斤） |
（%） |
||||
油菜 |
4.30 |
3.88 |
3.00 |
-9.9% |
29.1% |
菜花 |
7.65 |
6.92 |
3.66 |
-9.6% |
89.0% |
菠菜 |
6.71 |
6.19 |
4.12 |
-7.8% |
50.3% |
芹菜 |
5.24 |
4.87 |
3.45 |
-7.0% |
41.2% |
黄瓜 |
6.26 |
5.88 |
4.74 |
-6.1% |
24.0% |
本周重点监测的5种水果平均价格为6.63元/公斤，比上周上升0.5%，同比上升10.7%（如表5所示）。
表5 重点监测的水果价格及变化幅度
产品种类 |
上周 |
本周 |
去年同期 |
环比 |
同比 |
单位（元/公斤） |
（%） |
||||
富士苹果 |
6.65 |
6.62 |
6.70 |
-0.4% |
-1.1% |
巨峰葡萄 |
8.56 |
8.63 |
7.21 |
0.9% |
19.7% |
香蕉 |
5.45 |
5.48 |
4.55 |
0.5% |
20.3% |
菠萝 |
6.49 |
6.49 |
5.99 |
0.1% |
8.4% |
西瓜 |
5.84 |
5.92 |
5.50 |
1.5% |
7.6% |
注：19种蔬菜是指大白菜、西红柿、黄瓜、青椒、芹菜、土豆、白萝卜、茄子、豆角、胡萝卜、菜花、韭菜、蒜薹、大葱、葱头、油菜、菠菜、洋白菜、莴笋；5种水果是指富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜。