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协会联手 共商蔬菜废弃物处理

时间:2014/5/4 23:23:53 点击:

为了大力促进上海郊区农业循环经济的全面发展,有序推动蔬菜营销配送中农业废弃物的科学处置,更好实现相关企业的规范运作和节本增效。经与上海市农委蔬菜办研究,417日下午,上海蔬菜食用菌行业协会、上海农业废弃物利用行业协会,联合在上海傲雪生物科技有限公司,召开部分蔬菜营销配送企业座谈会,市农委菜办陈德明主任、奉贤区农委王桂龙副主任等参加会议并作重要讲话。

与会人员现场考察了上海傲雪生物科技有限公司开发生产的适用用于蔬菜废弃物减量化和资源化利用的加工机械设备,观看了设备的演示,听取了工程技术人员对产品设备的性能特点、功能作用、使用效率、以及与当前普通处理方式的对比介绍等,并对共同关心的问题展开讨论。

上海蔬菜生产中年产出蔬菜废弃物264万吨,目前蔬菜废弃物的处理,种植农户一般都采用随意堆置、自然腐烂等原始方式进行处理,而在蔬菜园艺场,对这些废弃物也只是进行简单的收集和堆放处理,没有采取进一步的无害化处理方法。随着蔬菜种植设施化,生产集约化,产品加工化的推进,一方面作物生物产量大大提高,相对产生的残枝老叶、藤蔓茎秆也大量增加,另一方面随着蔬菜配送营销业的发展,产品经精细加工后的蔬菜废弃物下脚料也急待处理,正像一些企业老总所说的,原来可送给附近的散户用于养殖业,但现在农村经营方式已发生了根本变化,分散处理已不复存在,而随着产业发展,蔬菜废弃物产生量却越来越大,企业感到废弃物处置的重负正在形成。

根据十八大提出“绿色、低碳、循环”的要求,按照“减量化、无害化,资源化、再利用”的循环经济理念,是当前大城市郊区蔬菜生产产业发展的必然趋势。然而,当前面临的状态却是,一方面蔬菜产业的发展需要有专门的废弃物处理;另一方面蔬菜配送企业还没能主动将废弃物处理摆上议事日程;从政策层面而言,政府对当前蔬菜废弃物处理缺少相应的政策扶持。为此,会议以“科学配置求共识,联手推进争突破”为内容,展开讨论且发表各自的见解和建议,并就蔬菜加工营销中出现的废弃物如何处置形成了初步共识。

一是减量化资源化势在必行。全市的配送企业有150家,一般日产量100吨,通常产出蔬菜下脚料以20%计,即达20吨,多的企业如上海弘扬农业有限公司,每天有30—50吨废弃物,少的也有5—10吨,现在通常的处理方法是交环卫作为垃圾以40/桶(240升约100公斤)拉走,这一方面不仅没有达到资源化利用,且所化费用还在逐步上升,必须转变思路,探索降本增效的模式。

二是科学合理配置机械设备。如何使交环卫处理的蔬菜废弃物资源化、减量化和无害化,通过会议演示和介绍,大家认为从技术层面,上海傲雪生物科技有限公司生产的设备,初步得以解决,但鉴于各企业产量和环境条件不一,对后续产品的处理要求也不一样,希望生产

企业应根据实际要求进行科学配置。相关企业要增加必要的投入,同时也望各级政府出台相关支撑政策。

三是共同参与求共识。为了推进上海蔬菜废弃物利用,生产企业理当积极参与,在参与中总结成功经验,结合企业实际,思考和选择确定处置方案。协会是沟通者,两家协会将力求做好信息沟通,发挥牵线搭桥的作用。同时此项工作应在充分调研的基础上选择部分蔬菜营销企业进行试点,做到有序推进。

上海市农委菜办陈德明主任对此项工作提出了要求,一是要提高蔬菜废弃物处理的认识。当前蔬菜生产随着规模化、专业化生产发展,蔬菜废弃物处理确是到了必须处理的地步,事实也证实,一些处理好的单位企业合作社,表现环境清洁,土壤越种越肥,而一些未处理的地方,往往是脏乱差,不良环境不仅对周围环境不利,而且对直接生产经营者身体健康也是不利的。因此借助此会向全市配送企业发出蔬菜废弃物处理相关信息。

二是要开展调研,研究政策。上海作为国际大都市,对农业废弃物资源利用是非常重视的,目前废弃物处理中,畜禽粪便、稻麦油菜秸秆处理都有政策支撑,但针对以蔬菜为主的经济作物废弃物处理缺少激励政策协会应积极开展调研提出可操作的政策方案。

三是要先行先试,积极探索。在操作上建议先从协会会员单位做起,先行先试,要善于利用现有的扶持政策,包括标准化园艺场、合作社建设,龙头企业的贴息贷款、中开项目扶持等,以培育典型作好示范。

 来源:上海蔬菜经济信息网
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