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上海3月农副产品价格综述

时间:2019/4/26 8:51:56 点击:

一、市场总体情况

据监测,2019年3月份本市生活必需品市场供应充足,商品价格涨跌互现,整体运行平稳。监测的59种商品中,与2月监测数据相比,29种商品价格环比上涨,占49.2%;28种商品价格环比下跌,占47.5%;2种商品价格环比持平,占3.3%。其中,跌幅超过5%的有12种,占20.3%;涨幅超过10%的有11种,占18.6%。

二、主要商品市场情况

(一)粮食类批发价格环比上涨。粮食类商品批发均价4.32元/公斤,环比上涨1.17。其中:粳米批发均价4.37元/公斤,环比微涨0.46%;籼米批发均价5.06元/公斤,环比上涨2.85%,面粉批发均价3.53元/公斤,环比微跌0.56。从本月监测情况看,本市粮食价格走势平稳。预计后市,本市粮食类销售价格将以稳定运行为主。

(二)猪肉批发价格上涨,牛肉批发价格平稳。猪肉批发均价18.38元/公斤,环比上涨11.94%。后臀尖批发均价19.88元/公斤,环比下跌0.1%。牛肉批发均价65.4元/公斤,环比上涨0.06%。受各种因素影响,去年10月,生猪开始降价,很多养殖户都选择了赔钱出售,以便及时止损。而今年年初,受各种因素影响,生猪存栏积压无法调运,养殖户的养殖信心受损,并影响到生猪补栏,导致市场上的猪肉供不应求,以致消费淡季出现了价格上涨情况。对于后市,有业内人士指出,目前生猪供应依然偏紧,在产能大幅下降的背景下,本轮猪周期有望超越2006年至2008年的景气周期,上涨时间或将持续。

(三)蔬菜批发价格上涨。30种蔬菜批发价格13跌1平16涨,平均批发价格为4.67元/公斤,环比上涨5.18%。上月批发价格下跌的品种中大葱、胡萝卜和菠菜的跌幅超过10%,跌幅分别为27.05%、13.06%和10.69%;上涨的品种中,辣椒、莴笋、菜花、茄子和圆白菜的涨幅居前,均超过20%,分别为52.57%、41.1%、31.71%、29.15%和23.78%。随着换季气温不断走高、雨水充沛、本地菜田“换茬”结束和各地客菜充足补充,各品种的绿叶菜长势良好、上市量增大,供应丰富充足,将影响菜价逐步下滑。

(四)水产品批发价格上涨。3月份市场主要水产品加权平均价为48.58元/公斤,较上月下跌了1.86%。其中:主要冰鲜海水鱼平均价格为45.76元/公斤,较上月下跌了1.44%;主要冷冻海水鱼平均价格为41.52元/公斤,较上月下跌了2.25%;主要活鲜鱼平均价格为58.46元/公斤,较上月下跌了1.23%。4月份随着“五一”到来,可能会形成一波销售小高潮。海水产品方面由于休渔期提前至5月1日的因素,市场会有一个适应过程,预计冰鲜产品价格将略有上涨。

(五)水果类批发价格上涨。3月,本市水果批发均价为8.02元/公斤,环比上涨5.8%。监测的6种水果5涨1跌。其中梨、西瓜和葡萄的涨幅居前,分别为15.22%、13.86%和10.43%。来源:上海商业信息中心

 来源:上海蔬菜经济信息网
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