据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测，本周（2019年2月8日—2019年2月14日）“农产品批发价格200指数”为116.97，比上周上升0.43个点，比去年同期上升0.57个点。
本周重点监测的畜禽产品猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋和白条鸡与上周相比，变化幅度在-2.0～2.0%之间（如表1所示）。
表1 重点监测的畜禽产品价格及变化幅度
产品种类 |
上周 |
本周 |
去年同期 |
环比 |
同比 |
单位（元/公斤） |
（%） |
||||
猪肉 |
18.21 |
18.57 |
20.73 |
2.0% |
-10.4% |
羊肉 |
65.27 |
64.97 |
54.84 |
-0.5% |
18.5% |
牛肉 |
63.73 |
63.32 |
57.57 |
-0.6% |
10.0% |
鸡蛋 |
8.54 |
8.37 |
9.36 |
-2.0% |
-10.6% |
白条鸡 |
16.96 |
17.02 |
15.36 |
0.3% |
10.8% |
本周，重点监测的水产品草鱼、鲫鱼、鲤鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、大带鱼和大黄花鱼与上周相比，变化幅度在-0.3～1.5%之间（如表2所示）。
表2 重点监测的水产品价格及变化幅度
产品种类 |
上周 |
本周 |
去年同期 |
环比 |
同比 |
单位（元/公斤） |
（%） |
||||
活草鱼 |
14.07 |
14.12 |
15.43 |
0.3% |
-8.5% |
活鲫鱼 |
14.18 |
14.39 |
16.03 |
1.5% |
-10.2% |
活鲤鱼 |
11.94 |
11.95 |
12.48 |
0.0% |
-4.3% |
白鲢活鱼 |
7.36 |
7.43 |
7.39 |
1.0% |
0.6% |
花鲢活鱼 |
13.20 |
13.22 |
13.35 |
0.1% |
-1.0% |
大带鱼 |
40.35 |
40.24 |
39.57 |
-0.3% |
1.7% |
大黄花鱼 |
43.69 |
44.08 |
43.59 |
0.9% |
1.1% |
全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为4.43元/公斤，环比上升1.9%，同比下降1.4%。
监测的19种蔬菜价格中，本周洋白菜、大白菜、豆角、大葱和蒜苔价格环比增幅较大，幅度分别为7.7%、7.3%、6.3%、5.9%、5.6%（如表3所示）；油菜、大葱、韭菜、胡萝卜和蒜苔价格环比降幅较大，幅度分别为7.1%、2.9%、1.9%、1.9%、0.5%（如表4所示）。
表3 环比上涨幅度较大的蔬菜
产品种类 |
上周 |
本周 |
去年同期 |
环比 |
同比 |
单位（元/公斤） |
（%） |
||||
洋白菜 |
1.69 |
1.82 |
2.23 |
7.7% |
-18.4% |
大白菜 |
1.04 |
1.11 |
1.18 |
7.3% |
-5.3% |
豆角 |
10.14 |
10.78 |
10.88 |
6.3% |
-0.9% |
大葱 |
2.94 |
3.11 |
3.30 |
5.9% |
-5.6% |
蒜苔 |
6.93 |
7.32 |
6.60 |
5.6% |
10.9% |
表4 环比下降幅度较大的蔬菜
产品种类 |
上周 |
本周 |
去年同期 |
环比 |
同比 |
单位（元/公斤） |
（%） |
||||
菜花 |
3.73 |
3.46 |
5.43 |
-7.1% |
-36.2% |
黄瓜 |
7.72 |
7.50 |
6.37 |
-2.9% |
17.7% |
西红柿 |
6.32 |
6.20 |
3.72 |
-1.9% |
66.6% |
茄子 |
6.46 |
6.34 |
6.55 |
-1.9% |
-3.2% |
韭菜 |
6.13 |
6.10 |
5.74 |
-0.5% |
6.2% |
本周重点监测的5种水果平均价格为6.32元/公斤，环比上升1.2%，同比上升9.5%（如表5所示）。
表5 重点监测的水果价格及变化幅度
产品种类 |
上周 |
本周 |
去年同期 |
环比 |
同比 |
单位（元/公斤） |
（%） |
||||
富士苹果 |
7.98 |
8.03 |
6.68 |
0.6% |
20.2% |
巨峰葡萄 |
8.94 |
9.31 |
8.10 |
4.1% |
14.9% |
香蕉 |
5.56 |
5.59 |
5.32 |
0.5% |
5.2% |
菠萝 |
4.58 |
4.37 |
4.01 |
-4.7% |
9.0% |
西瓜 |
4.14 |
4.28 |
4.73 |
3.4% |
-9.6% |
注：19种蔬菜是指大白菜、西红柿、黄瓜、青椒、芹菜、土豆、白萝卜、茄子、豆角、胡萝卜、菜花、韭菜、蒜苔、大葱、葱头、油菜、菠菜、洋白菜、莴笋；5种水果是指富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜。