据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测，本周（2018年11月23日—2018年11月29日）“农产品批发价格200指数”为102.12，比上周下降0.03个点，比去年同期上升3.78个点。
本周重点监测的畜禽产品猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋和白条鸡与上周相比，变化幅度在-1.4～1.4%之间（如表1所示）。
表1 重点监测的畜禽产品价格及变化幅度
产品种类 |
上周 |
本周 |
去年同期 |
环比 |
同比 |
单位（元/公斤） |
（%） |
||||
猪肉 |
19.26 |
19.03 |
20.28 |
-1.2% |
-6.1% |
羊肉 |
59.07 |
59.92 |
51.47 |
1.4% |
16.4% |
牛肉 |
59.32 |
59.30 |
54.67 |
0.0% |
8.5% |
鸡蛋 |
9.00 |
8.88 |
8.68 |
-1.4% |
2.4% |
白条鸡 |
15.32 |
15.11 |
14.87 |
-1.3% |
1.6% |
本周，重点监测的水产品草鱼、鲫鱼、鲤鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、大带鱼和大黄花鱼与上周相比，变化幅度在-2.7～0.3%之间（如表2所示）。
表2 重点监测的水产品价格及变化幅度
产品种类 |
上周 |
本周 |
去年同期 |
环比 |
同比 |
单位（元/公斤） |
（%） |
||||
活草鱼 |
13.81 |
13.63 |
14.10 |
-1.3% |
-3.4% |
活鲫鱼 |
14.54 |
14.42 |
15.54 |
-0.8% |
-7.2% |
活鲤鱼 |
11.98 |
11.85 |
11.28 |
-1.1% |
5.1% |
白鲢活鱼 |
6.85 |
6.81 |
6.86 |
-0.7% |
-0.7% |
花鲢活鱼 |
12.95 |
13.00 |
12.39 |
0.3% |
4.9% |
大带鱼 |
36.74 |
36.76 |
35.23 |
0.0% |
4.3% |
大黄花鱼 |
46.07 |
44.85 |
43.29 |
-2.7% |
3.6% |
全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为2.89元/公斤，环比下降1.6%，同比上升1.0%。
监测的19种蔬菜价格中，本周黄瓜、韭菜、油菜和豆角价格环比增长，幅度分别为8.6%、6.2%、1.7%、0.1%（如表3所示）；青椒、菜花、西红柿、洋白菜和白萝卜价格环比下降，幅度分别为8.1%、7.8%、5.9%、5.3%、5.0%（如表4所示）。
表3环比上涨幅度较大的蔬菜
产品种类 |
上周 |
本周 |
去年同期 |
环比 |
同比 |
单位（元/公斤） |
（%） |
||||
黄瓜 |
3.32 |
3.61 |
3.60 |
8.6% |
0.2% |
韭菜 |
4.38 |
4.65 |
3.90 |
6.2% |
19.3% |
油菜 |
2.10 |
2.13 |
2.31 |
1.7% |
-7.6% |
豆角 |
5.44 |
5.45 |
6.24 |
0.1% |
-12.7% |
表4环比下降幅度较大的蔬菜
产品种类 |
上周 |
本周 |
去年同期 |
环比 |
同比 |
单位（元/公斤） |
（%） |
||||
青椒 |
3.96 |
3.64 |
3.26 |
-8.1% |
11.9% |
菜花 |
2.19 |
2.02 |
3.26 |
-7.8% |
-38.1% |
西红柿 |
4.59 |
4.32 |
2.98 |
-5.9% |
44.7% |
洋白菜 |
1.25 |
1.19 |
1.37 |
-5.3% |
-13.6% |
白萝卜 |
1.17 |
1.11 |
1.34 |
-5.0% |
-17.1% |
本周重点监测的5种水果平均价格为6.01元/公斤，环比上升0.3%，同比上升18.7%（如表5所示）。
表5重点监测的水果价格及变化幅度
产品种类 |
上周 |
本周 |
去年同期 |
环比 |
同比 |
单位（元/公斤） |
（%） |
||||
富士苹果 |
7.44 |
7.29 |
6.31 |
-2.1% |
15.5% |
巨峰葡萄 |
8.05 |
7.85 |
7.05 |
-2.5% |
11.5% |
香蕉 |
5.94 |
5.92 |
3.80 |
-0.4% |
55.7% |
菠萝 |
4.87 |
5.10 |
4.04 |
4.7% |
26.3% |
西瓜 |
3.63 |
3.88 |
4.12 |
6.9% |
-5.7% |
注：19种蔬菜是指大白菜、西红柿、黄瓜、青椒、芹菜、土豆、白萝卜、茄子、豆角、胡萝卜、菜花、韭菜、蒜苔、大葱、葱头、油菜、菠菜、洋白菜、莴笋；5种水果是指富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜。