为充分挖掘本市休闲农业与乡村旅游景点风土人情,传承优秀农耕文化,弘扬本土农家美食文化。已有一定专业性和权威性、影响力的农家菜大擂台将于2017年9月19日在全国休闲农业与乡村旅游五星景点上海联谊枇杷园开擂。本次农家菜大擂台由光明独家冠名,由上海农业旅游经济协会等三家单位共同主办。本届农家菜食材主要来自于上海郊区的标准化蔬菜基地、水产、畜牧养殖场。活动旨在通过推广健康生态的饮食理念,展示和宣传本市休闲农业与乡村旅游景点农家特色菜肴、传统文化,提高上海本市休闲农业与乡村旅游景点品牌的美誉度和影响力。
本次活动也是2017上海旅游节系列活动之一。大擂台将通过评选出十大特色农家菜、十大创新菜、十大农家家特色点心、农家招牌菜四大奖项,为金秋的上海打造出一场农家美食饕餮盛宴。2012年首届农家菜大擂台活动推出后,市民反映相当强烈,现场参与者吃的开心、吃出文化、健康。此次活动将在前几届基础上,进一步提升菜品质量,传承农家文化。
上届十大经典农家菜之一酥香型烤全羊(上海马陆葡萄公园):