加强客菜基地建设 保障上海市场供应
上海蔬菜（集团）有限公司江桥公司 王永芳
1、以标准化推进蔬菜商品品质提高。我们与当地政府一起制定标准、共同宣传分档次、分等级的好处，推进生产地区的产品标准化工作，菜农按照标准分等级上市后效益非常明显。
2、以包装化推进蔬菜品牌的发展。过去，蔬菜上市供应都是散装，有许多弊端。一是市场里虽然有绿色品牌产品，但采购商和消费者不容易识别。二是散装产生的垃圾很多，既增加城市垃圾，污染环境，又浪费能源。与基地政府共同商议推进包装化的工作。使注册的商标品牌有了真实的意义，运销客商也有了品牌保护意识。
3、以规模化推进安全蔬菜基地的扩大。我们在与山东省供销社的合作中，要求他们以规模化成为市场强有力的供应商，为江桥市场源源不断地提供优质蔬菜。
4、加强监管，确保安全。一是将检测关口前移到生产基地和产地市场，将食品安全的检测关口前移；二是加强产销对接，推行“基地+政府+客商+市场”的新型蔬菜产销模式；三是加强信息管理，着手建立蔬菜安全追溯系统，进一步加强信息管理，实行商品的可追溯；四是始终坚持和优化蔬菜交易“先检测、后销售”的监管流程，并加大检测力度。今年1-9月我们共销毁不合格食用农产品吨，坚决不让不合格商品流出市场；五是加大投入，我们先后投资了200多万元，建立了安全检测站，实施了实验室扩项和设备更新，把检测能力从8个指标扩项到23个农药和2个重金属指标，提升了商品安全系数
各位领导，各位朋友，市政府对我们市场提出的“两确保，一稳定”工作任重而道远。但我相信，只要我们心怀责任、坚持不懈，加强基地建设，严把食品安全关，一定能为全市人民吃上菜、吃好菜提供坚实的保障，为菜篮子工程增光添彩。