10月，鲜食玉米已经陆续上市了，此时不少玉米种植户会发现他们的玉米或多或少存在秃尖和空杆问题，既影响了产量，又影响了品相，导致价格卖不高。那么是什么因素导致玉米秃尖和空秆现象呢？首先是品种因素。挑选具有优良性状的玉米品种，能有效减少玉米产生秃尖和空杆现象。其他因素如下：
1、雄穗对雌穗的抑制作用
由于雄穗是由顶芽发育而成，生长势强，雄穗分化比雌穗早7-10天；而雌穗分化由腋芽发育而成，发育晚，生长势弱。当外界条件不合适时，雄穗会对雌穗产生明显的抑制作用，形成秃尖或空秆。
2、开花期间遇到高温或低温造成不能正常的授粉。
在开花期间，温度高于3８度时或低于１８度时雌雄不能正常开花授粉、受精 ，形成秃尖或空秆。
3、抽穗期间遇到伏旱天气
在大喇叭口期是玉米需水最多的 时候，遇到伏旱影响雄穗的正常开花和雌穗花丝的抽出。造成抽雄提前和花丝延后。在 这种情况下花粉生命力弱，致使花丝容易枯萎，造成受精不良，形成秃尖或空秆。
4、营养不良
雌、雄穗在分化期营养不良，光合面积小，有机物质积累少，使雌穗发育不良造成空秆；而玉米旺长阶段，如果养分过多,造成营养生长过旺,导致生殖生长减弱,使向雌穗分配的营养减少,也会导致雌穗发育不良造成空秆。在缺硼、锌等元素时会造成花而不实造成空秆或秃尖。
5、连续的 阴雨天气
在开花期间，如果遇到连续的阴雨天气，光照不足，花粉吸水膨胀破裂而死亡或粘结成团，造成不能受粉形成秃尖或空秆。
6、栽培密度过大
由于密度大，田间通风条件差。在开花期间受粉不良或因为密度大植株营养不良造成影响雌、雄蕊分化，形成秃尖或空秆。