上海将迎来新一轮降温
根据天气预报
今日至24日上海将有大风、降温天气过程
寒潮来袭
最低温度将再次降到零度以下
此次寒潮天气影响范围广、降温幅度大，农业生产应如何做好寒潮天气防范应对？
蔬菜
加强保温，防寒防冻。针对老旧大棚、破损薄膜等生产设施要及时进行检修、更换和加固。适时关闭大棚，采用地膜+小拱棚+无纺布等多重覆盖栽培技术，可有效增温3-5℃，具有很好的防寒保温效果。有条件的可采取临时加温措施，温度控制在以植株不受冻为原则，并注意棚内湿度浓度，适时通风。露地蔬菜必要时可临时浮面覆盖白地膜、无纺布、遮阳网、稻草等保温。
加强肥水管理，提高植株抗逆性。在寒流来临前，及时补充作物营养，强健植株，抵御冻害，保证受冻后快速恢复。适当喷施叶面肥或植物源生长调节剂，补充植株急需的中微量元素等，既能避免营养供应不足，又能提高蔬菜植株抗寒能力，减少烂菜和冻伤现象的出现。冬季不仅气温低，地温也较低，如浇水过量，直接影响根系的活动及吸收功能。大棚设施栽培的应采用膜下滴灌进行浇水。露地降雨后要及时清沟理墒，降渍防涝。
做好病虫预测预报，及时防控病虫害。冬季大棚设施通风次数减少，棚内温湿度较高，易发生烟粉虱、灰霉病、霜霉病等多种病虫害。应加强病虫预测预报，要针对不同病虫害及早预防。建议采用绿色防控技术管理措施，必要时合理使用化学农药防治。寒潮天气之前，选晴好天气对蔬菜进行喷药。因喷洒药液易导致棚内湿度增大，宜选用烟雾剂和粉尘法防治病虫害，并注意安全间隔期。
及时抢收、抢种，减少损失。在冷空气到达前，根据天气情况及时抢收已成熟的蔬菜作物，减少因天气原因无法采收和商品性下降等损失。冷空气过后要根据蔬菜茬口安排及生长季节，及时播种、育苗和移栽。低温持续时间过长时，可以在工厂化育苗设施内播种育苗，待田间或大棚内土壤干燥及升温时定植。
冷害应急。对于因棚顶覆膜损坏造成设施蔬菜植株发生冷害或轻微冻害的，除及时修补薄膜、增加覆膜、加盖草帘等办法保温增温外，可采取叶面喷施20-25℃温水、0.2%磷酸二氢钾溶液、氨基酸叶面肥等措施，减轻植株受害。发生冻害后，不能立即闭棚升温，要使棚内温度缓慢上升，避免因温度急骤上升而使蔬菜受冻组织坏死。同时，要及时剪除受冻严重的茎叶和果实。对于刚定植的早春茬口设施蔬菜，因灾缺苗死苗的应根据情况及时补种果菜或叶菜类蔬菜。
目前，本市蔬菜在田面积26.57万亩，其中绿叶菜15.87万亩，地产蔬菜供应充足，在田面积稳定，基本与去年同期持平。近期，绿叶菜田头价格总体平稳，处于低位运行，1月19日青菜田头价1.72元/公斤，卷心菜1.04元/公斤，低于去年同期。
近日，市农业农村委根据此次寒潮预警情况，下发《关于做好寒潮天气防御的通知》，要求各涉农区和单位扎实做好寒潮防御相关工作。1月19日，市农业农村委赴松江检查指导防灾减灾和稳产保供工作。下一步，市农业农村委将加强与气象等部门沟通，密切关注天气变化，及时落实可上市产品采收、设施加固和防灾减灾等工作，尽可能降低寒潮对蔬菜等生产造成的不利影响。同时，进一步强化生产信息监测和调度，确保市场供应稳定、价格平稳。
草莓
一是增加覆盖。要做好大棚保暖措施，当外界气温低于0℃时就需要加盖一层膜，气温低于-5℃的时候需要加盖第三层膜。白天的时候需要揭掉加盖的膜，增加棚内温度，促进光合作用。
二是调控温湿度。晴天在早晨通风后闭棚升温。棚内湿度开花前控制在80%以下，开花至果实膨大控制在60%为宜。
三是加强肥水管理。及时清理沟系，防止水渍灾害发生。加强水肥管理，花、果期保证每周浇一次水，隔周施用一次水溶肥，浇水时间集中在上午9点至10点。在果实膨大期和采摘期应该追肥，增加草莓的抗逆性。及时清除掉植株上的老叶、残叶、病叶以及抽发的无效匍匐茎，减少养分无效消耗。
四是加强病虫害防治。要贯彻以预防为主、综合防治的原则，提前做好灰霉病、白粉病等病虫害预防措施，确保草莓成熟上市期的质量安全。
果树
一是灌水保温。在寒潮来临前树盘灌水保湿，树冠喷水增湿或喷布抑蒸保温剂减少水分蒸发。
二是做好树体保护。采用石灰水涂白枝干、稻草包裹树干、培土覆盖根颈和遮阳网覆盖树冠等方法，防止果树树体受冻，尤其要注意对幼年树的保护。
三是做好设施防冻工作。及时检修破损棚架和覆膜，加固和绑缚大棚，防止因覆膜破损或被风吹开而受冻。棚内温度过低时，采用人工加温。
食用菌
一是工厂化栽培食用菌。在低温寒潮期间可在新装风机内部加装预热装置，避免工厂化蘑菇等出菇房温度剧烈波动，如果条件允许，对新风温度进行自动控制。
二是常规设施栽培食用菌。低温寒潮期间，暂停菌棒、料面注水补水操作，同时加搭小拱棚或中棚，压紧塑料薄膜，并注意湿度和二氧化碳浓度，避免菇脚过长，影响品质。
三是大球盖菇、羊肚菌等露地栽培食用菌。开好排水沟，避免菌棒（菌床）积水，若温度下降到10℃以下暂停补水操作。
花卉
一是加强防冻保温。在育的种苗、盆花及部分年宵花卉、名贵花卉做好入棚保温工作。
二是加强栽培管理。增施高钾肥，提高植株的抗寒能力。加强大棚通风和温度管理，控制好土壤和基质的水分，浇水应选择在晴好天气且日最低气温回升至5℃以上时，严格掌握浇水量，做到适当补水即可，在寒潮来临时应停止浇水。
三是加强灾后管理。及时清沟排水和清理有冻伤的植株，并喷施代森锰锌、多菌灵和速克灵等药剂防治灰霉病。
渔业
做好保温工作，提高池塘水位，调节池水肥度，有条件的养殖场可搭建保温棚。设施养殖要检查大棚等保温设施和充氧、供暖设备，及时修补，备足燃料，保证设备正常运行。
做好增氧工作，适时开启增氧机，最好配置底增氧，促进上下水交换，提高池水溶氧含量，防止鱼类浮头及冻伤。
做好病害防控，尽量避免拉网、捕捉，确实需要时，应细心操作，减少机械损伤，以防感染病菌。发生死鱼时，应及时捞出深埋无害化处理，以防病菌扩散传播。
适时捕捞上市，当水温已接近鱼类生长极限低温且无法对池水进行增温保温时，要抓紧时间将达到上市规格的成鱼捕捞上市，将鱼种转移到有保温条件的池塘暂养避寒。
畜牧业
一是加固和修缮畜禽棚舍。立即对畜禽棚舍和水、电等基础设施设备进行全面巡查、加固，重点排查存在隐患的老旧棚舍，及时转移畜禽，防止发生坍塌事故。
二是做好保暖防冻。及时添置防寒保暖设施设备，合理采取圈舍密闭措施，做好畜禽保暖越冬。
三是强化饲养管理。做好饲料营养调控，提高畜禽御寒能力。在保障饲料营养全面的前提下，应在畜禽日粮中适量添加能量饲料（如玉米、油脂等），可在原有基础上增加10%左右，以保证能量消耗，提高畜禽自身御寒能力。
四是加强饲草料储备和畜禽销售。备足饲料、农用薄膜等物资，做好饲料、取暖燃料、疫苗、消毒药品、消毒设施、抢险工具等应急物资储备。
五是抓好动物防疫工作。严格执行养殖场生物安全管理制度，及时进行畜禽、养殖场所、周围环境消毒灭源。密切关注疫情动态，做好畜禽免疫和补免工作，加强疫情巡查。