奉贤区经济作物生产技术简报
2024年第2期（总第43期）
上海市奉贤区农业技术推广中心 2024年2月1日
一、草莓
2月份，随着气温逐渐上升并伴随较多的雨水天气，容易发生草莓病虫害，本月是草莓生产的关键时期，在生产管理上需注意以下几点：
1、植株管理
及时疏花疏果可减少营养的消耗，使营养集中在留下的花果上，从而增加果实的体积和重量。一般大果型品种保留第一、第二级序花，中小型果品种保留 1-3级花序花蕾，对第四，第五级花序全部摘去，同时注意摘去病虫果、畸形果，一般生产上每个花序留果实3—8个，根据植株的长势、品种不同和市场需要选留不同的数量。疏花疏果的同时把草莓植株的老叶、病叶一同摘除，及时移出园外，防止病菌虫源传播扩散，同时保持园地清洁。
2、肥水管理
将2.5kg高钾型水溶肥、5kg氨基酸水溶肥、1kg微生物菌剂溶解于水中，于晴天中午利用滴灌设施进行追肥。
3、病虫害防控
2月份要注意灰霉病、白粉病、红蜘蛛等病虫害的发生，在管理上应注重通风、降低棚内湿度，若发现红蜘蛛后要及时防治。
二、果树
1、果树修剪
还未完成修剪的果园要及时进行修剪工作，争取在温度上升前完成果树修剪工作。
2、清理果园
清除地面上的枯枝落叶，清除树枝上残留的纸袋、僵果。清理果园内条沟、围沟，要达到沟内无杂草，雨后不积水，始终保持沟系畅通。
3、果树涂白
使用涂白剂对距离地面1米左右的树干进行涂白保护，对树干上裂开的树皮及病斑，刮皮后涂涂白剂加以保护。
4、准备石硫合剂
各基地及果农宜在2月底前准备好石硫合剂（须登记在相关果树上的产品），于3月初适时喷洒，抑制病害发生、降低越冬害虫基数。
三、西甜瓜
1、田间管理
对于已经移栽入大棚内的西瓜、甜瓜植株要注意温湿度管理。定植后一周内闭棚保温，促进瓜苗缓苗、发根。一周后根据天气情况适当通风换气（晴天适当开棚门和揭开小环棚地膜调节温湿度，阴雨天闭棚）。随着温度的上升，瓜苗易发生白粉病，建议尽早防治。
2、苗床管理
注意防冻保暖，在温度管理上应采取二高二低的管理方法，如出苗前升温（白天30℃、夜间18℃）、出苗至子叶展开降温（白天28℃、夜间15℃）、子叶展开至移栽前保温（白天25℃、夜间15℃）、移栽前一星期降温（温度应保持在与移栽大棚相似的状态）；在湿度管理上，一般在整个出苗过程中不浇水，出苗后，根据天气情况和苗床干湿情况，选择晴天下午进行调节水分。
四、鲜食玉米
大棚或小环棚设施种植鲜食玉米可在2月份开始播种育苗，可采用营养钵或者穴盘在大棚内进行育苗。每个营养钵或者每穴播种一粒玉米种子，播后盖层薄土、浇透水并覆盖地膜保湿，搭建小环棚并覆盖天膜保温。玉米种子出芽后及时揭开地膜。玉米出芽后，晴天可揭开小环棚天膜调节温湿度。
五、大球盖菇
随着温度的上升，大球盖菇菌丝长满后将逐渐转入生殖生长阶段。此阶段是大球盖菇栽培的关键时期，要做好保湿和加强通风等工作。