上海蔬菜经济研究会成立于1987年，是群众性学术非营利社会团体法人，挂靠单位是上海市农业农村委，业务主管单位是上海市社会科学界联合会。现共有会员近120人。逢树春、朱颂华、庞廉、张四荣、衣开端、朱为民先后担任会长，张裕常、顾元龙、姚志刚、贝和芬、俞菊生、陈建林先后担任秘书长。
由于历届市委市政府对上海市“菜篮子”工程的关心和重视，各级领导的关心和支持，研究会经历了从计划经济到市场经济的过程，也分享了改革开放的成果。近些年，研究会在开展蔬菜经济理论研究、蔬菜产业研究、蔬菜信息共享、“上海菜篮子工程”以及学术交流、科普活动等方面做了大量的工作。办好《蔬菜信息》，涵盖了蔬菜生产技术，病虫害防治、新品种培育和引进、市商情中心、海内外及外省市蔬菜产加销等多个方面。目前已形成了一支年龄层次合理、专业结构匹配、最具权威的上海蔬菜专家服务队伍，以上海市现代农业产业技术体系首席专家领头，专业执业人才为主体、经验丰富的专家队伍为支撑的行业人才梯队。同时，在农产品生产流通领域：江桥、江阳农产品批发市场及137个上海蔬菜农产品标准化生产基地都有我们的会员，建有多个国家级、市级现代农业示范园区。
在新的形势下，研究会将以服务社会、服务“菜篮子”、服务会员、服务政府为工作重点，以市场为依托，以研究为纽带，以信息为平台，以发展为基础，通过一刊《上海蔬菜》（1987年创刊，国内统一刊号:CN31-1588/S）；一报《蔬菜信息》（首期：1987年，免费向本市和部分外省市有关单位发放）；一网（http://www.vera.sh.cn）,密切会员与政府、社会的联系，促进“菜篮子”的健康发展，确保城市供给为工作重点，开展蔬菜及相关行业生产、流通、安全食用的调查研究，瞄准国内外发展最新动态和趋势，组织拓展，发布信息，推介成果，开展培训，提供咨询；通过论坛、学术交流等活动，对“菜篮子”与城市供给间的热点、焦点问题探索破解之道。研究会将严格按照核准的章程所规定的业务范围开展活动；遵循“诚实守信，公正公平”的原则，维护会员的正当权益。
现任会长：朱为民 秘书长：刘增金