毛豆深受蔬菜市场欢迎，加之毛豆播种期有很大弹性，所以市场上毛豆的销售期较长，种植面积也较大。但同样种植毛豆的农民之间收入有很大差别，主要原因在于播种与水肥管理等技术应用不当。
在播种期上，有些农户将同类的品种抢在一个时间点上播种，到大家都集中上市时，相互杀价价格就会下跌。有些农户选择品种不注意成熟期，如将早熟品种迟播就会减产。在肥料施用上，有的农户以为毛豆是豆科作物可以不施肥，结果营养不良，荚少粒小；有的偏施氮肥，营养生长过旺，发生徒长；有的种植密度过大，田间荫蔽严重，造成植株倒伏；有的结荚时期遇到干旱，没有及时浇水，不能做到以水调肥。这些，都会抑制毛豆正常的生长发育。因此，毛豆种植若想获得高产、稳产，需从以下几个方面做起：
一、要分期播种，分批上市
毛豆品种很多，若将同性状的一类品种，集中在一个时期播种，必然会在一个时段内相继成熟，就会蜂拥上市，堵塞滞缓销售渠道，倒逼行情下滑。因此，应选择不同熟期的品种，并且根据毛豆的生育特性，采用地膜覆盖栽培或者育苗移栽的方法，创造保温环境，利于毛豆提早播种。每亩种植密度根据不同品种熟期、栽培方式安排1.2-3.0万株。
二、要平衡施肥，防脱求稳。
不施或者少施肥料，定会抑制毛豆生长，呈现缺素症状，导致毛豆花蕾、花朵和幼荚大量迅速脱落，轻者脱落40%，重者脱落60%以上。偏施氮肥既会造成徒长，也会出现蕾、花、幼荚脱落，后期还会出现早衰。因此，应强调增施有机肥，一般每亩施商品有机肥50-80公斤，配施高含量的氮磷钾复合肥30-50公斤，或在施用农家有机肥的基础上，配施磷肥25公斤，钾肥10-15公斤。
追肥分别在苗期和开花期进行，苗期以氮肥提苗为主，开花结荚期以三元复合肥为主，并要分次根外喷施0.5%的磷酸二氢钾、0.01%-0.05%的钼酸铵，共喷2-3次。有条件的农户，在初花期可进行摘心，这样可起到减脱落、增粒重、防徒长和调节养分平衡供给的作用。
三、要中耕培土，及时排灌。
毛豆的根瘤菌是好气性杆菌，中耕培土不但增加土壤氧气含量，促进根发和根瘤菌生长繁殖，还可提高土温，预防植株倒伏。中耕除草直至毛豆封行为止。毛豆有干花湿板的习性，即开花期适宜耐旱，结荚期需要较多的水分。据农业科研部门测定，毛豆每形成1克的干物质需吸收1000克的水。对此，在毛豆生育前期，必须经常疏理沟渠，防止田间积水。进入灌浆鼓粒期，若遇干旱，应随即灌水，以水调肥，提高供肥能力，预防秕粒空荚，确保适时采收粒大个圆的青豆及早上市。