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抢“鲜”上市!草莓番茄你吃过吗?

时间:2024/1/29 19:33:24 点击:

眼下虽然正值冬季,但在金山的一家合作社里,今年头茬的小番茄已经上市。今年上市的小番茄,品种较多,其中草莓番茄就因为名字独特而出圈。草莓番茄究竟是什么味道?一起跟着小编去看看吧。



上午,在金山区博众蔬菜种植专业合作社,四层膜覆盖的大棚里,温暖如春。番茄藤蔓上,一个个小巧可爱的草莓番茄挂满了枝头,草莓番茄个头类似乒乓球大小,单果重80到120克,外观圆润,掰开内部沙瓤绵软,口感酸酸甜甜,十分开胃。


上海博众蔬菜种植专业合作社 工作人员 窦道林:

这个品种是酸甜果,所以叫草莓番茄,吃起来口感有点甜,同时也带点酸味 。它有9分甜,1分酸,吃起来像草莓的味道。




合作社工作人员介绍,草莓番茄因为特殊的酸甜比,这两年颇受市场欢迎。除了消费者想要尝鲜的心理外,草莓番茄皮脆肉厚,带着浓郁的清香味,也是原因之一。


除了草莓番茄,合作社内口感软糯爆汁的龙珠,以及黄色小番茄等品种也陆续成熟。


据了解,今年尽管天气寒冷,但是基地采用多层膜覆盖技术,提高大棚温度,番茄比往年上市时间提早一个礼拜左右,预计售卖期将持续到今年5月份。

 来源:金山三农
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