近年来，区蔬菜站着力推进本地特色蔬菜种源收集、提纯复壮、开发利用等工作，继崇明金瓜、崇明花菜系列新品种成功通过上海市新品种认定后，近日，选育的“崇芋1号”香酥芋、“崇蓣1号”山药，“崇菠1号”小菠菜、“崇韭1号”韭菜4个崇明特色蔬菜品种通过上海市非主要农作物新品种认定。
新认定的4个品种在试验种植中均表现出一致性好、抗病性强、产量高、品质佳等优点。
“崇芋1号”香酥芋
“崇芋1号”香酥芋属于多子芋，为三倍体类型。梗红、叶心红，子芋形态为月牙型、顶芽粉红色、皮色浅，口感细腻，有一定的硬度；具有干、香、糯、肉质细腻、煮而不糊等特点，全生育期235天左右。
“崇蓣1号”山药
“崇蓣1号”山药生长势强，基部叶片互生,其余对生,偶有轮生,叶腋间着生零余子，近球形。花单生,雌雄异株,穗状花序,花小、白色或黄色,蒴果具三翅,扁卵圆形,栽培种极少结实，整齐度一致，块茎颜色较深,须根较多,瘤密, 肉白质紧,淀粉含量较高，粘性好，品质优良，全生育期平均235天。
“崇菠1号”小菠菜
“崇菠1号”小菠菜植株矮小，株型开展，叶片为卵圆形，叶尖圆，叶基凹，叶面皱或微皱，叶片有光泽，无裂刻，长势中庸；从播种到开始采收45天左右，秋冬季栽培从播种到开始采收60天左右。
“崇韭1号”韭菜
“崇韭1号”韭菜生长势强，株型近直立，叶片长宽条形、绿色，叶尾钝，叶片横切面近平，假茎横切面呈近圆形,风味浓厚；抗寒性强，冬季不休眠。试验种植中均表现出一致性好、抗病性强、产量高、品质佳等优点。
2023年以来，区蔬菜站对这4个特色蔬菜品种开展认定申报工作，经过7月的中期现场考察指导、10月底市专家组现场验收后，于2023年12月25日正式通过上海市非主要农作物新品种认定，为崇明种源农业育、繁、推一体化打下坚实基础。