图说：沃柑 新民晚报记者 张钰芸 摄（下同）
新民晚报讯（记者 张钰芸）富含花青素的紫土豆口感软糯，果味浓郁的黑番茄有着极高的番茄红素，手指长短的小黄瓜入口又嫩又脆，还有汁水充沛甘甜的沃柑……昨天，云南绿色食品（冬早蔬菜专场）巡展在上海农产品中心批发市场举行，来自高原的绿色蔬果等农副产品齐齐亮相，在为期3天的活动中展览展示，对接上海采购商。
图说：紫土豆
“这次巡展活动中，我们组织了云南省2018年‘10大名品’和绿色食品‘10强企业’、‘20佳创新企业’等33家当地优秀的农产品生产、销售代表企业，带来五六百个特色品种，共计4、5吨的冬早蔬果，希望能够对接上海的大市场，让云南绿色食品走上上海市民的餐桌。”云南省商务厅相关人士表示，希望此次活动搭建起云南绿色食品通向上海市场的更广阔的桥梁。
图说：黑番茄
记者在巡展现场看到，一大批新奇特的云南绿色产品不仅吸引了30多家上海采购商，不少市民也赶来尝鲜。产自云南高原的紫土豆是中科院培养的新品种，切开一看其果肉不是黄色而是紫黑色，因为高原温差大，其淀粉含量更高，因此口感软糯，更富含花青素和维生素。另一款“变色”的蔬果则是黑番茄，它的花青素可以PK蓝莓，茄红素则是普通番茄的10倍，还有很多微量元素和维生素C，一盒6颗、400克的零售价是20元。手指长短的翠玉小黄瓜、白玉小黄瓜则是从荷兰引进的最新品种，一口一个又嫩又脆，红色、黄色、橙色的甜椒也能直接入口，其中一个橙色甜椒的维生素C含量等于六个橙子。
图说：甜椒
此外，无添加的篁竹笋干色泽金黄，口感软嫩。林下放养的高原生态鸡每天都能保证充足日晒，因此肉质优质。云南玉溪元江县的土壤以红沙壤土为主，土层深厚，日照资源极好，种出了化渣率高、口感甘甜的沃柑。
上海市商务委副主任诸旖指出，本次活动是在前一阶段沪滇农产品产销对接基础上的进一步巩固和深化，巩固了上海和云南的产销合作关系，接下来，要充分发挥两地各自资源和优势，加强合作，建立长期稳定、互惠互利合作机制，加快两地共同发展的步伐。