走进荣昌区吴家镇双流村，田野一片翠绿，一棵棵绿油油、嫩生生的甘蓝像是镶嵌在田间的绿宝石，菜心圆润饱满。村民们砍下成熟的甘蓝，装进电动三轮车，拉到转运场，村里处处洋溢着丰收的喜悦。
吴家镇与四川省内江市石子镇山水相连，清流河穿过两地，形成宽阔平坦的谷地，两岸有近10万亩传统脆甘蓝基地。“吴家脆甘蓝有着悠久的栽培历史，是川渝地区知名的甘蓝品牌。它因大、扁、甜、脆而备受消费者喜爱，价格也优于一般品种。”吴家镇副镇长罗定坤介绍，由于受技术、资金等限制，甘蓝种植整体存在品种整齐度差、商品率不高、抗性退化、新病害不断发生、市场竞争力有所下降等问题。
为此，重庆市农业科学院开展了“优质脆甘蓝抗病品种选育”工作。该院蔬菜花卉研究所十字花科蔬菜研究室主任陶伟林在10年前就带领团队深入吴家镇甘蓝基地，对吴家脆甘蓝地方品种选择出的120个单株，开展分离、纯化、复壮、杂交组合配制、杂交组合筛选、抗病性鉴定、品质测试、区域性试验等系列工作。近年来，甘蓝新品种选育取得重要进展。2015年育成西南地区第一个胞质雄性不育系早熟脆甘蓝一代杂交新品种“秋实1号”，2021年育成重庆地区第一个越冬型脆甘蓝新品种“渝园春印”。
在此基础上，重庆市农业科学院在川渝区域创新科技合作“结球甘蓝种质资源创新技术研究及优质抗病品种示范推广”项目的推动下，在双流村开展了10个示范品种优选组合的种子繁殖和示范展示。
“一棵优质的甘蓝，首先看外形，正反面要平整，然后看绿叶层，层数多才脆嫩。像我拿的这棵，生吃都很美味！”在示范基地，一行行甘蓝在地里整齐排列，陶伟林随手砍了一棵，从中间切开，层层包裹的叶片纹路呈现眼前。轻轻掰取一块甘蓝叶片，一口咬下去，特别脆嫩，还有点甜。
“我们就喜欢这样的甘蓝，非常适合种植。大小均匀、外形好看，吃起来又脆又嫩，卖相好、味道好，销路自然就好。”双流村种植户夏芝秀说。
通过田间现场观摩，参会代表对10个示范品种进行了打分评选，遴选出编号为“23QD46”“23QD47”组合作为清流河两岸荣昌吴家镇和内江石子镇的主推品种。会上，重庆市科学技术局副局长许志鹏为两个脆甘蓝分别命名为“渝荣1号”“渝荣2号”。
据介绍，“渝荣1号”“渝荣2号”均属于中晚熟甘蓝品种，适宜6月下旬至7月中旬播种，全生育期110天，单球重3-4公斤，亩产在4000公斤左右。目前，两个品种已通过重庆市种业协会组织的品种审定，在清流河两岸示范种植200余亩。
“‘渝荣1号’‘渝荣2号’的推广应用将改写荣昌脆甘蓝品种混乱、抗病性差、产品商品率低的历史，为促进荣昌脆甘蓝种苗品牌化发展提供了品种保障。”作为重庆市荣昌区双流蔬菜科技专家大院首席专家、荣昌区科技特派员，陶伟林表示，接下来将根据当地脆甘蓝基地存在的抗根肿病、种子生产、商品化育苗等技术需求，继续深化川渝合作，开展甘蓝抗根肿病育种攻关、越冬脆甘蓝品种选育，建立甘蓝新品种良种繁育基地，建设漂浮式水培化育苗、无土基质育苗商品化种苗基地，为清流河两岸脆甘蓝产业发展保驾护航。