一波冷空气过后，口感酥糯的“霜打青菜”成为餐桌上的“香饽饽”。当下，正值上海秋冬青菜上市，为丰富地产秋冬叶菜类蔬菜的品种类型，提升叶菜类蔬菜的育种技术，进一步推广本地特色资源创制的好品种，12月7日，长三角优质耐寒青菜新品种展示观摩会在嘉定举办。
活动现场，约有100个新优品种青菜以及畅销对照品种青菜集中展示。这些新优品种大多是由上海本土青菜品种经种质配置后，形成的400余个组合中择优移栽而来。尽管秋冬季节气温下降明显，但现场的青菜却依旧青翠欲滴，艳青的田间长势引人注目。这些耐寒青菜品种不仅展示了本土种质资源的多样性，也为冬季蔬菜稳产保供提供技术支撑，让更多更好的蔬菜品种在生产基地得到推广，让市民“菜篮子”更丰盛、更美好。
地方特色种质资源是发展壮大区域特色产业的基础和保证。近年来，嘉定加强对地方特色青菜种质资源的保护与利用，建立了特色青菜品种“育繁推”体系，做好研发、生产、销售各环节的协调互动，为地区种业创建良性发展环境。组织区内种业企业对地方特色蔬菜资源开展提纯复壮和创新利用，进一步发掘更多优异资源、培育出更多具有突破性的作物新品种。
作为活动主办方之一的区内蔬菜育种企业上海申耕农业发展有限公司，连年来积极参与上海绿叶菜产业体系建设。“目前收集到的上海本土青菜种质资源已有千余份。”现场技术人员介绍：“比如‘上海青’口感软糯、气味浓郁，是上海特色青菜种质资源。我们已经对其开展种质改良，选育出多个新品种，并推广至全国各地，市场稳定上升。”
本次展示观摩会由嘉定区农业技术推广中心与上海申耕农业发展有限公司联合举办。市农科院设施园艺研究所，区、镇蔬菜负责人，以及长三角蔬菜体系育种、生产和流通等相关领域企业代表参加观摩会。