蔬菜是市民离不开的必需品,关系到生活质量。崇明作为全市重要的蔬菜生产基地,农业部门始终坚持将蔬菜稳产保供作为重点工作任务,多措并举加强技术指导,多管齐下落实跟踪服务,努力让市民的“菜篮子”拎出更多幸福感。目前,全区常年蔬菜种植面积约8万亩,年产量约70万吨。崇明小菠菜、香酥芋、山药、白扁豆、金瓜等一批本地特色蔬菜,深受广大市民喜爱。
聚焦特色种源 加强开发利用
在全区范围内广泛开展崇明特色蔬菜种质资源普查和收集工作,筹建特色蔬菜种质资源圃,对收集的种质资源进行主要农艺性状和纯度调查,并作进一步筛选。在筛选的基础上,联合上海师范大学、上海交通大学、复旦大学、市农科院等科研院所,开展风味物质与营养成分分析,落实田间种植试验,积极推进特色蔬菜品种认定、地理标志申请。此外,依托分子标记等现代生物技术,对崇明特色蔬菜种质资源重要性状开展基因定位研究及基因组关联分析,为育种工作提供技术支撑。
突出精准高效 优化栽培模式
重点聚焦崇明小菠菜,探索高效茬口种植模式,选用崇明香酥芋、白扁豆、红皮士豆等品种作为轮作蔬菜,促进产量提升,缓解轮作障碍。积极推广应用水肥一体化技术,根据不同蔬菜品种根系分布、需水规律、需肥规律、土壤墒情、土壤理化性状、设施条件和技术措施,按照肥随水走、少量多次、分阶段拟合的原则,科学制定灌溉、施肥策略,将作物总灌溉水量和总施肥量根据不同的生育阶段进行分配,以满足作物不同生育期水分和养分需要。
推进土壤改良 优化生态环境
在春秋两季,通过增施高效微生物菌肥,不断改善土壤理化性状,有效解决土壤次生盐渍化和土传病害发生问题,提高土壤地力和可持续生产能力,保障蔬菜正常生长和改善蔬菜品质。同时,增加土壤有机质、水解氮、有效磷、速效钾等含量,增强土壤蓄水保墒能力,进一步提高肥料利用率,改善生态环境。
落实技术服务 深化绿色防控
一方面,大力推广生物防治技术。重点应用以虫治虫、以螨治螨、以菌治虫、以菌治菌等生物防治关键措施。推进生物农药替代,推广使用苏云金杆菌(BT)、枯草芽孢杆菌等成熟产品,提高基地生物农药使用比例。另一方面,全面应用理化诱控技术。推广以灯诱、性诱、色诱和防虫网为主的“四诱一网”蔬菜害虫防治集成技术,提高各项技术规范应用水平。
促进抱团发展 激活产业动能
锚定规模化、单品化、标准化、订单化发展方向,鼓励引导本地蔬菜经营主体抱团发展、形成合力。通过组建崇明蔬菜集团公司,充分整合各类主体资源优势,优化经营模式,推动蔬菜生产、运输、销售等全产业链发展。支持崇明蔬菜协会重组成立,围绕崇明蔬菜产业和龙头企业发展,制定并严格执行行业标准,规范蔬菜行业健康发展。来源：崇明区农委