2022年6月17日下午，上海市食用菌产业体系（2022-2026）浦东综合试验站在上海浦东六月丰亲子农场组织召开了“利用农林废弃资源在发展食用菌产业中新模式的探索”专家研究会。会议邀请了上海市食用菌产业体系首席科学家张劲松研究员，浦东综合试验站主要成员，设施化栽培新品种创制和应用专业组组长宋春艳研究员、组员唐传红副研究员，农林废弃资源循环利用模式创新和应用专业组组长黄建春研究员，上海市农业科学院食用菌研究所周峰高级农艺师，上海六月丰农场负责人赵中正奇、陈峰，上海诚营农业发展有限公司董事长闫海宽等参加了会议。
会上，赵中正奇就六月丰农场的经营情况做了系统的介绍。目前农场种植有甜瓜、草莓、各类蔬菜等农作物，以组织亲子活动附带农产品销售为主要经营模式，介绍了前期在大球盖菇、竹荪等食用菌栽培方面所遇到的困难以及目前的栽培情况，并且表示今后农场的发展方向将以食用菌的栽培和销售为主。上海诚营农业发展有限公司董事长闫海宽介绍了公司预计发展的移动菇房项目，前期利用香菇菇渣种植姬菇和灰树花的相关实验取得了较好的成果，第一批利用香菇菇渣栽培灰树花已上市，还谈到利用菇渣生产姬菇的成本，今后如何发动周边农户来种植等。浦东综合试验站孙育红研究员就此项目建议在废菌包里加入稻草和辅料以降低成本，并且结合老港镇获批全国农业产业强镇的优势，将食用菌栽培打造成当地的优势产业，探索拓展上海食用菌产业新模式，尝试公司统一做食用菌生产包和建设施移动菇房、农户租菇房进行栽培、食用菌产品由公司统一回收进行销售的食用菌产业新模式。宋春艳建议在品种筛选和保鲜方面做进一步研究。黄建春提出应先进行小规模的运营，得到具体的数据后再扩大栽培规模。周峰、唐传红也结合漳州等地的经营模式，针对移动菇房可栽培食用菌品类、运转周期等方面提出建议。最后，张劲松就移动菇房的运营模式及成本核算提出建议，整合劳动力和技术资源，以联产承包的模式提高菇农积极性，同时也鼓励浦东试验站与合作社、企业合作探索食用菌栽培新模式，为产业的发展提供新的思路。
会后，参会成员参观了六月丰农场大球盖菇以及竹荪的栽培场地，周峰对农场社负责人进行了竹荪栽培技术指导。来源：浦东农委