夏季蔬菜正值梅雨、高温、台风、雷暴雨及病虫频发季节,也是蔬菜生产管理的重要阶段,为切实保障蔬菜安全生产和供应,特别是绿叶菜的生产和市场供应,请各镇、合作社(园艺场)紧紧围绕市府下达给我区、镇、场的蔬菜生产任务,认真抓好夏季蔬菜生产及安全监管工作,落实好各项生产管理措施、监管制度,提高蔬菜产品质量,保障市民对蔬菜的消费安全。现提出如下夏季蔬菜生产工作意见。
一、切实落实田间生产各项措施。根据蔬菜生产在夏季梅雨、高温、台风、雷暴雨及病虫频发季节天气的情况,重点是针对灾害性气候,落实好应急措施,确保蔬菜生产及供应。抓紧开展清沟理沟,保证菜田沟系畅通。抓紧检修泵站等排水设施、设备,降低菜田外围水系,确保暴雨时期正常排水,防止出现涝渍,并抓住晴好天气及时整修大中小明沟,防止雨后积水,影响发根,如果出现旱象时,也要及时适时浇灌。切实种足种好、及时采收。抓好蔬菜夏播进度和质量,种足种好鸡毛菜、小青菜、米苋、生菜、油麦菜等速生叶菜,确保市场供应。茄果类、瓜类、豆类、绿叶菜等蔬菜都要做到及时采收和管理,以保证上市数量和质量。加强田间管理措施。根据不同种类的蔬菜切实做好松土、除草、整枝、搭架、壅土和追肥等田间管理,提高蔬菜产量,增加市场供应量。要切实加强通风降湿,遮光降温措施。注意加固大棚,经常检查大棚棚膜的密封性,防止雨水淋入大棚内;在雨止时,应加强开棚通风降湿,以降低大棚内空气湿度,久雨转晴快速升温时应注意适当覆盖遮阳网,以防植株不适应而出现凋萎死亡。加强防病治虫除草工作。夏季气温高、降水多,作物生长旺盛,病虫草滋生蔓延迅速,需加强防治。雨水天气不提倡进行整枝摘叶等农事操作,以免伤口不能及时愈合而感染病害;由于空气湿度和土壤湿度较大,部分病害将会发生严重,注意及时防治灰霉病、霜霉病、白粉病、软腐病、菌核病、疫病、蔓枯病等病害,雨后天气好转时,注意防治茄果类蔬菜的根部病害,田间杂草及时做到防除,对于可以采收的蔬菜应及时采收上市或贮藏,以防病害等原因造成经济损失。要加强和密切关注病虫害预测预报,对病虫害发生严重的蔬菜田块要科学用药统防统治,并积极推广绿色防控,保证蔬菜正常生长。
二、切实抓好各项科技推广工作。继续实施绿叶菜技术体系的创建。继续完善绿叶菜技术体系建设,扩大绿色防控、质量可追溯、省力化栽培、土壤保育与废弃物处理、标准化栽培模式、设施结构优化、采后保鲜等8项技术的集成试验示范和推广。继续加强全区绿叶菜示范点建设,并带动其它基地绿叶菜生产技术提高,推进我区绿叶蔬菜产业体系的建设与发展。提升蔬菜机械化示范推广力度。为解决菜区劳力紧张状况,近一、二年来全区引进了不少蔬菜农机(如播种机、移栽机等),要尽力推广和扩大使用范围,切实解决劳力紧张局面,提高蔬菜生产能力和产出力,发挥好科技带来的好处,逐步提升我区蔬菜机械化水平和作业服务能力。
三、切实抓好蔬菜安全监管工作。健全蔬菜有害生物预警体系。以上海航育种子基地场标准化蔬菜测报点为基础,完善测报制度和技术规范。针对20种主要病虫害进行重点预报,及时发布病虫预警情报,力争提高预报准确率。健全蔬菜安全追溯体系。推进质量可追溯档案农业建设,15家蔬菜基地要及时向市农委安全监管信息平台传送田间档案生产信息,面向市民,质量追溯有保障。完善新农药推荐评价体系。开展新农药引进筛选试验,组织好田间防效示范试验,做好补贴新农药品种的推荐审核工作。积极实施新农药统供和农药包装废弃物回收工作,做到规范、可靠,保障政府推荐使用的农药能够向农民推广。加强上市蔬菜质量检测。积极完成仪器速测、速测卡速测和区定量检测工作和要求,同时认真完成农业部、市菜办对我区的蔬菜抽检任务,确保100%合格。强化蔬菜基地安全生产管理制度。督促区内所有规模蔬菜基地做好各项质量安全制度建设,建立完善农残检测制度、员工培训制度、农资仓库管理制度、农业投入品台账制度、田间档案信息上网制度、植保员管理制度和产地准出制度。建设好标准化检测室、农资仓库、档案室,配备专职人员,持证上岗,责任到人。
四、切实抓好闵行蔬菜品牌建设。做好优良蔬菜品种示范、推广工作。以区航育种子基地场为核心,开展引试、示范优良蔬菜新品种,继续推广夏冬淡优良的绿叶菜品种。继续引导推进“一场一品”工作。对已成形的“一场一品”品种必须要求在品牌宣传、产品标准、技术规范方面建立标准,拓展市场影响力,提升企业市场竞争力;同时要改变经营模式,尽可能增加品牌附加值的效益,真正做到有品牌、有品质、有品相、有品位,形成闵行区蔬菜上的绝对优势。