据《劳动报》报道，一场雪之后，蔬菜红绿榜上有哪些新变化？“上海发布”微博昨日公布显示，沪上农贸市场不少品种蔬菜均价有所上涨，其中环比涨幅最高的是青菜，涨了5.8%，其他卷心菜、芹菜、黄瓜等价格波动都不大，刀豆和茄子分别下跌4.9%和0.7%。业内人士表示，最近几日气温走低，蔬菜价格上调属正常现象，而今年菜价整体同比去年仍处低位。
昨日数据显示，环比前一工作日，沪上部分农贸市场13种蔬菜呈现11涨2跌。具体来看，均价1.45元/斤的青菜涨幅最大，达5.8%，其他多数品种涨幅都在3%以下；价格下跌的为刀豆和茄子，昨日均价分别为8.89元/斤、4.51元/斤，跌幅为4.9%和0.7%。
对此，浦南批发市场总经理侯余欣表示，雨雪低温天对蔬菜采摘会有一定影响，或致数量减少价格上涨。“不过，近日并非灾害天气只是正常降温，所以菜价虽然微涨，但整体仍平稳可控。”
记者昨日从沪上江桥批发市场了解到，近几日价格上涨的品种主要包括番茄、土豆、冬瓜、辣椒、胡萝卜以及青菜等绿叶菜。“土豆涨价主要由于北方下雪造成，但昨起供应量又有所恢复；冬瓜主要源于海南、广东等产地灾害天气致产量下降。”江桥市场董事长王永芳向记者分析，受天气等影响，今年节后菜价相比节前与节中有所上升。
市商务委统计数据显示，蔬菜集团春节批发成交蔬菜1.67万吨，比去年春节增加2263吨，同比增长15.7%。番茄、土豆、黄瓜、花菜的交易量分别同比增长32.6%、25.1%、22.4%、22.4%。
“节日里，因供应量大但购买少造成积压，加之气温走高蔬菜普遍易坏，所以整体价格下跌。”王永芳说，与去年同期相比，今年节后菜价虽有升有降，但由于总体供应量上涨，整体价格同比出现下跌，特别是青菜等绿叶菜。