昨夜的冷空气，使得今早嘉定地区的气温直接进入冰点。据上海中心气象台预测：周末郊区的最低可至
27号一早记者来到位于嘉定工业区胜辛蔬菜合作社看到。菜农们正忙给蔬菜施肥、洒水加强蔬菜自身的抗冻能力。大棚里除了一些还未成熟的小菜已全部铺上了地膜，两侧的裙带也全部放了下来。一些即将收割等待播种下一茬蔬菜的大棚，也已经准备了厚厚的塑料膜挂在大棚中间，一旦碰到严寒就直接拉出来覆盖。
记者也了解到：为了抵抗低温影响蔬菜产量，合作社前段时间就开始种十余种，像萝卜、菠菜、芥蓝等耐寒的蔬菜，目前能保证每天有10种以上蔬菜上市。