随着经济的发展和人们膳食结构的改变,鲜食玉米越来越受消费者青睐。为了满足市场需求,加快优质、特色鲜食玉米新品种推广应用,由上海市农业技术推广服务中心和上海市嘉定区农业技术推广服务中心主办,嘉定区徐行镇农业服务中心和上海申耕农业发展有限公司承办,于2017年7月1日召开2017年上海市鲜食玉米新品种观摩品评暨培训交流会,会议邀请市农委种植业办瞿元弟副主任、市农技中心张瑞明副主任、市种子管理站夏龙平站长、嘉定区农委朱维强主任、嘉定区农技中心张秋兴主任、徐行镇丁新华副镇长等领导出席。
会议分三个阶段:现场观摩、培训讲解及品尝品比。本次田间共展示52个玉米品种,上午专家们深入田头,查看玉米的生长情况及外型品质,并对栽培方法和品种选育进行交流。下午,由陈银华老师解读品种审定要求及品种管理相关政策,陆雪珍老师阐述创新品种、提高品质、助推玉米产业发展,给各区县技术人员和相关企业上了生动的一课。随后,专家们对选出的21个最优品种就玉米的外观品质和蒸煮品质两方面进行品尝打分。外观品质包括穗长、穗粗、秃尖、穗粒排列情况等方面,蒸煮品质包括气味风味、色泽、甜糯性、柔嫩性、皮薄厚等方面,统计得分,最终决出前三的品种分别为上海农科院的沪黑糯、上海华耘的花糯402和上海长征的长征109,同时,长征4号获得最受欢迎奖。