身高”1.3米左右，叶片呈掌状，全株披蛛丝状微卷毛，一棵主茎秆可抽出7至14根。这就是种植在湖州市德清县茷头乡的一种特色蔬菜——山露”。因其富含多种维生素、粗纤维，并具有去除肠胃油脂和杀菌等药用价值，山露的茎秆制成的水煮山露深受日本客户喜爱。山露是我们日常生活中很少见的特色蔬菜，如今成了湖州市农产品出口的宠儿。出口水煮山露的德清亚利达贸易有限公司总经理说，山露虽是小众产品，但有固定的客户群体，目前该公司水煮山露的年产值有1300万元。
以往湖州农产品出口市场70%以上都在日本，导致了市场结构单一，企业抗风险能力薄弱。湖州秘诀就是从源头到成品提升产品质量，山露种植保证有机，做好基地备案管理，严抓产品源头。湖州市出入境检验检疫局食品检验检疫处负责人表示：在企业提高产品质量的同时，借助国家“一带一路”战略机遇，湖州已有半数出口蔬菜企业开辟了新的欧洲市场，到今年8月为止，出口欧盟的蔬菜制品有1822吨，金额571万美元，同比分别增长73%和43%。