芦笋：叶酸丰富
专家认为，芦笋中含有含菊粉，可促进大肠益生菌生长。芦笋是非常有营养的食物，尤其是对于孕妇特别有益，但是有痛风和泌尿结石症的人群就最好不要食用了。
菜花：抗癌能手
专家认为，菜花的营养价值非常丰富，糖类、膳食纤维、维生素C、K、胡萝卜素、钾、钙的含量很高。菜花中含抗癌复合物I3C。另一项为期10年的研究发现，女性多吃菜花可降低风湿病发病率。
蘑菇：含硒冠军
专家认为，很多种类的蘑菇都含有大量的抗癌矿物质——硒。研究发现，白色草菇提取物可抑制前列腺癌细胞分裂，使肿瘤变小。蘑菇可改善便秘症状、促进生长发育、抗癌、预防骨质疏松、降血压。尤其适合减肥者、癌症、高血压、骨质疏松患者，但如果是痛风患者就不要多吃了。
猕猴桃：水果脑黄金
专家认为，每天吃猕猴桃可防止DHA(神经系统细胞生长及维持的一种主要元素)受损，减少癌症。更重要的是，猕猴桃还有助于修复受损DHA。猕猴桃中的多种天然物质可有效杀灭口腔癌细胞。另外，猕猴桃也是叶黄素及玉米黄质的很好来源，多吃可降低白内障和黄斑变性发病率。猕猴桃美容养颜、抗衰老、提高免疫力、预防心血管疾病。不过尿频、易腹泻的人最好不要食用。
番石榴：抗菌高手
专家认为，番石榴可以使糖尿病发病危险降低25%。它还可以大大降低坏胆固醇水平，提高好胆固醇水平，降低血压，有益心脏健康。番石榴具有出众的抗菌作用，是沙门氏菌等其它有害病菌的克星。
保健提示：成熟的番石榴容易擦伤，很容易腐烂。所以采摘之后几天内必须尽快食用。
核桃：促进睡眠
专家认为，核桃含有丰富的维生素E，该维生素有助于防治乳腺癌、前列腺癌和肺癌。核桃有利于防止Ⅱ型糖尿病。另外，由于核桃含有大量的抗氧化褪黑激素，因而具有促进睡眠的作用。核桃可以说是“黄金干果”，富含蛋白质、脂肪、维生素B和E、钾、钙、镁、磷、铁、锌等营养元素。可以养胃、增强记忆力、强化骨骼、预防心脑血管与贫血病。
草莓：美容养颜
专家认为，草莓可阻断体内导致炎症的多种酶的作用，从而发挥抗炎作用。草莓也有助于控制Ⅱ型糖尿病。草莓具有排毒、美容养颜、防癌、抗衰老的功效。但脾胃虚寒者还是要尽量少吃。
无花果：防止皮肤病
专家认为，无花果中的物质与紫外线结合后，有助于防止多种皮肤病及某些淋巴瘤。无花果比其它新鲜水果或干果中含有更多的膳食纤维，3只无花果中就含有约5—6克膳食纤维。无花果纤维可以通过减缓食品中糖的消化和吸收，实现预防Ⅱ型糖尿病的保健功效。