□文/记者 贺梦娇 在位于崇明县向化公路边的上海享农果蔬专业合作社里，大棚区内的新品种番茄、南瓜以及经过改良的蚕豆等渐渐成熟。“这些农产品在种植过程中都使用有机肥，这里地上掉的是前两天我们人工疏的果，前面大棚里开的蚕豆花我们都是用蜜蜂进行天然授粉的……”上海蔬菜经济研究会理事单位上海享农果蔬专业合作社理事长倪林娟带着记者参观大棚区，一一介绍起自己的绿色种植方式。
【经历】
外行人来做农业，打破思维的条条框框
倪林娟1979年出生，是崇明本地人，大学专业学的是设计，毕业后就在市区工作。2010年当她回到崇明做农业时，很多农户都抱着怀疑的态度：这样一个不懂农业的人能种好菜吗？而倪林娟很坚定，在食品安全问题越来越受关注的时代，她相信在家乡这片净土上一定能闯出一番天地。
虽是外行人，但倪林娟很好学，自己不会种地，就聘请了崇明本地有着几十年种植经验的老农来做中层干部，尽快搭建起了自己的种植队伍，还送自己的副理事长去交大进修EMBA；她知道天气对于农业的影响，因此想办法查找气象局近5年的天气数据资料进行研究；她为了选定种植品种，到镇里农业部门请教崇明不同地区适合种植的蔬菜瓜果品种。“我想种崇明本土品种的花菜，老农告诉我，花菜有许多种，不同的是成熟期，有70天、80天、120天、220天……品种有很多，其中成熟期在120天的一般很少有人种，”倪林娟向老农详细了解后才知道，120天成熟期的被称为“烂花菜”，上市时期不在春节等节假日，因此销售的价格很低，因此崇明少有人种植。倪林娟却大胆决定种植，“正因为别人不种，这个时期没有崇明花菜上市，我才能卖出好价格”，为了保险起见，倪林娟还种植了过年间成熟的花菜。不出意料，这批成熟期120天的花菜卖出了每斤1.7元的价格，周围的农户都对这个曾经不看好的大学生刮目相看。倪林娟告诉记者：“虽然花菜的事件有着运气的成分在内，但我相信，外行人做好农业的可能性更大，因为我们能够跳出思维定式去想问题”。第二年，当许多农户跟风种植该品种花菜时，倪林娟却放弃了大面积种植该品种，开始开发自己的紫色养生系列农产品了。
【模式】
将崇明本土蚕豆上市期延长为4个月
在倪林娟的合作社里，拳头产品是一系列紫色养生农产品，包括紫薯、紫玉米、紫山药、紫花生等，其中不乏她新引种的产品。她坚持农业要与时俱进，不仅要品种更新，技术也要更新。就拿崇明本地蚕豆为例，人们都说每年只能吃18顿，因为一旦成熟后，几天不采摘蚕豆口感就会“变老”。而在享农果蔬专业合作社里，倪林娟和农业专家合作，将蚕豆的种子进行了改良，延长了蚕豆成熟后的采摘时间，让每年1月初到4月底都能吃到新鲜的蚕豆。
“做农业，你要知道痛点在哪里，你才知道沸点在哪里”，倪林娟拿蚕豆举例，虽然只是对种子做了很小的改变，却让崇明本地的这一农产品有了更好的前景。这些年的打拼，她也明白了，农业离不开科技等现代化技术，有时候要将痛点转化为沸点，需要的就是这些技术和知识。
【技术】
关注土地生态循环经营坚持农旅结合
创建之初，倪林娟的合作社只流转了380亩土地，而如今，她的合作社土地规模已扩充到900亩，倪林娟按照种植模式将土地分为露天区、大棚区和现代农业区，分别占了合作社土地的50%、30%和20%。“露天区占地面积最大，不仅承担着种植的责任，也对外作为农业旅游中一种传统农业方式的展示”，该合作社每年都要接待丹麦来的学生进行农业体验，但是和丹麦比起来，崇明这块地方的现代农业发展仍有不小的差距，因此，她反而向他们展示了这种传统农业耕作方式，“不管是丹麦学生还是来自市区的游客，不管是体验生活或是休闲旅游，当在露天的土地里收获自然成长的农产品时，那种喜上眉梢的神情都一样”。于是，倪林娟在合作社内成立了“开心农庄”，欢迎市区的游客前来认养土地，做亲力亲为的“农场主”。
除了在农作物种植品种、经营模式方面下足功夫外，倪林娟还关注土地的生态循环发展。她认为，“土地是母亲，农作物是孩子，不能因为多要孩子就让母亲的健康受损”。因此，每次种植完一批农产品，她就会让土地进行一段时间的休整。她还向记者分享了土地的多种养护之道，可以将生物性菌类拌在羊粪中还田、将秸秆绞碎后发酵还田、土地反复三次经两天灌溉三天暴晒后自然灭虫……
