近日，上海气温持续走高，本地蔬菜供应进入传统的“夏淡”时期。为应对炎热天气带来的种植困难，嘉定的农业合作社适时调整，多措并举保障本地蔬菜生产。
昨天（7月15日）上午，记者来到上海百蒂凯农业科技有限公司周泾蔬菜种植基地时，工人正在采收蔬菜，只见采摘好的米苋被堆放在筐内，随后工人为它们套上一层袋子，这样可以有效减少蔬菜因高温导致干瘪的情况，每筐叶菜平均可减少约10%的损耗。
除此之外，合作社还对在地蔬菜品种进行调整，用空心菜、米苋、苦瓜、丝瓜、秋葵等耐高温蔬菜替代原来的鸡毛菜、小青菜等。“这几个耐热品种生长速度快，品质也有保证。”基地生产技术负责人杨梅表示。合作社大棚上方覆盖了黑色遮阳网，棚内喷淋设施也已准备到位，随时能为蔬菜降温。另外，基地还在原来的数量上增加了1倍的蔬菜在田面积，利用轮茬种植方式，保证每天的蔬菜产量维持在5吨左右。
今年由于梅雨季降水少，病虫害有所增加。合作社目前设置了杀虫灯、诱捕器、黄板等防虫害设备，还在130多个大棚周围增加防虫网。
“汗滴禾下土”，这句诗用于形容目前蔬菜生产者的工作状态十分贴切。在保证蔬菜产量的同时，工作人员的防暑降温也需要重视。基地目前有40多名员工，避开中午气温最高的时段，他们在早上10点前及下午3点后两个时段进行生产。与此同时，遮阳网的应用既能保护蔬菜，也能让人员的工作环境得到改善。“通过提前开启遮阳网，能有效减缓棚内温度的攀升，使用前后温度可相差7℃左右。”杨梅介绍。
今年“夏淡”期间，嘉定蔬菜在田面积1.4万亩以上，目前蔬菜生产情况较为稳定。近期，区农业农村委种植业与农机办公室也对全区9个涉农镇30多家绿叶菜生产核心基地、蔬菜标准园、规模化蔬菜合作社开展了“夏淡”期间蔬菜种植情况的现场检查，指导农户合理安排生产，保障蔬菜供应。
来源：上海嘉定