据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测，本周（2021年12月24日—2021年12月30日）“农产品批发价格200指数”为125.79，比上周上升0.17点，比去年同期下降1.37个点。
本周重点监测的畜禽产品猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋和白条鸡与上周相比，变化幅度在-1.7～0.3%之间（如表1所示）。
表1 重点监测的畜禽产品价格及变化幅度
产品种类 |
上周 |
本周 |
去年同期 |
环比 |
同比 |
单位（元/公斤） |
（%） |
||||
猪肉 |
23.86 |
23.47 |
43.89 |
-1.7% |
-46.5% |
羊肉 |
71.58 |
71.76 |
73.41 |
0.3% |
-2.2% |
牛肉 |
77.29 |
77.23 |
76.23 |
-0.1% |
1.3% |
鸡蛋 |
10.06 |
9.99 |
8.14 |
-0.7% |
22.7% |
白条鸡 |
17.49 |
17.32 |
16.13 |
-1.0% |
7.4% |
本周，重点监测的水产品草鱼、鲫鱼、鲤鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、大带鱼和大黄花鱼与上周相比，变化幅度在-4.1～1.4%之间（如表2所示）。
表2 重点监测的水产品价格及变化幅度
产品种类 |
上周 |
本周 |
去年同期 |
环比 |
同比 |
单位（元/公斤） |
（%） |
||||
活草鱼 |
17.88 |
17.88 |
13.58 |
0.0% |
31.7% |
活鲫鱼 |
20.02 |
20.12 |
16.71 |
0.5% |
20.4% |
活鲤鱼 |
15.88 |
15.83 |
12.11 |
-0.3% |
30.7% |
白鲢活鱼 |
10.98 |
10.53 |
8.43 |
-4.1% |
24.9% |
花鲢活鱼 |
18.42 |
18.36 |
13.47 |
-0.3% |
36.4% |
大带鱼 |
39.85 |
40.22 |
37.85 |
0.9% |
6.3% |
大黄花鱼 |
43.31 |
43.93 |
42.14 |
1.4% |
4.3% |
全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为4.69元/公斤，比上周下降1.0%，同比上升9.2%。
监测的19种蔬菜价格中，本周西红柿、大葱、胡萝卜和蒜苔的价格环比涨幅较大，幅度为8.6%、2.9%、0.9%和0.7%（如表3所示）；菜花、白萝卜、黄瓜、洋白菜和青椒的价格环比降幅较大，幅度分别为12.1%、3.7%、3.6%、3.1%和2.5%（如表4所示）。
表3 环比上涨幅度较大的蔬菜
上周 |
本周 |
去年同期 |
环比 |
同比 |
|
单位（元/公斤） |
（%） |
||||
西红柿 |
5.80 |
6.30 |
4.70 |
8.6% |
34.1% |
大葱 |
5.40 |
5.55 |
7.29 |
2.9% |
-23.8% |
胡萝卜 |
3.33 |
3.36 |
2.45 |
0.9% |
36.9% |
蒜苔 |
8.57 |
8.63 |
7.87 |
0.7% |
9.6% |
表4 环比下降幅度较大的蔬菜
产品种类 |
上周 |
本周 |
去年同期 |
环比 |
同比 |
单位（元/公斤） |
（%） |
||||
菜花 |
5.34 |
4.69 |
4.00 |
-12.1% |
17.4% |
白萝卜 |
2.12 |
2.05 |
1.99 |
-3.7% |
2.8% |
黄瓜 |
5.69 |
5.48 |
4.22 |
-3.6% |
29.8% |
洋白菜 |
2.92 |
2.83 |
2.15 |
-3.1% |
31.8% |
青椒 |
5.95 |
5.80 |
6.56 |
-2.5% |
-11.6% |
本周重点监测的5种水果平均价格为6.74元/公斤，比上周上升0.6%，同比上升9.1%（如表5所示）。
表5 重点监测的水果价格及变化幅度
产品种类 |
上周 |
本周 |
去年同期 |
环比 |
同比 |
单位（元/公斤） |
（%） |
||||
富士苹果 |
6.68 |
6.61 |
6.79 |
-1.0% |
-2.8% |
巨峰葡萄 |
8.76 |
8.77 |
7.41 |
0.2% |
18.4% |
香蕉 |
5.61 |
5.70 |
4.51 |
1.5% |
26.4% |
菠萝 |
6.49 |
6.27 |
5.98 |
-3.5% |
4.7% |
西瓜 |
5.98 |
6.36 |
6.19 |
6.5% |
2.7% |
注：19种蔬菜是指大白菜、西红柿、黄瓜、青椒、芹菜、土豆、白萝卜、茄子、豆角、胡萝卜、菜花、韭菜、蒜苔、大葱、葱头、油菜、菠菜、洋白菜、莴笋；5种水果是指富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜。